溫度
壹般要求年平均氣溫16℃-22℃，絕對最低氣溫≥-7℃，月平均氣溫1≥4℃，年積溫5000℃以上≥10℃。
土地
壹般來說，要求土壤質地良好，疏松肥沃，有機質含量1.5%以上，土層深厚，土層厚度60 cm以上，地下水位1m以下，pH值6-6.5。
時機
在每個新梢到下壹個新梢的時期種植，根系容易恢復，幼苗成活率高，特別是在新梢前。壹般春秋兩季適宜，宜在9-10月秋梢成熟後或2-3月春梢萌出前種植。冬季有凍害的地方應在春季種植，幹熱河谷地區應在5-6月雨季來臨前種植，低熱河谷地區冬季溫暖。在有水供應的情況下，6月下旬65438 ~ 10月上旬165438的定植成活率也較高。容器苗或帶土移栽不受季節限制。？
密度
柚子是壹種樹冠很高的柑橘樹。
壹般株距為5×6m，每畝種植22-27株。但為了提高早期產量和經濟效益，生產中常采用合理規劃，密植。行距中間加壹行，使行距為5×3m，每畝種植44-54株。比如樹冠緊湊的柚子(如矮晚柚)，按行距3m，株距4m，每畝56株。種植時要註意，有些品種(如沙田柚)需要配授粉品種，主栽品種與授粉品種的比例可以是8-10: 1。？
種植距離
確定種植地點後，挖1m×1m×1m種植穴，每個穴施50kg有機堆肥和3kg磷肥，與土混合均勻，填入穴內，占穴深1/2-2/3，然後回填熟土避開。
種植柚樹時，要註意淺植，不要太深植。應修剪苗木的根系，將受傷的根系和過長的根系剪平，將根系向四周均勻鋪開並置於種植坑中央，蓋上細土，然後上下輕輕搖動苗木，使細土進入縫隙並與根系緊密連接，然後將土填實，灌足固根水。種植深度壹定要做到根頸露出地面，嫁接點也要在幼苗成活後土壤下沈後露出地面。
經營
柚樹種植後，可覆蓋稭稈保暖，以防低溫凍壞。如遇幹旱，可剪去50%的葉子，以減少水分蒸發，提高成活率。存活前，只需用水保持濕潤。成活後每月要施1-2次清糞水，促進新根、新芽、新梢生長，迅速形成高產冠骨架，做到三年見花，四年投產。
改良土壤
1.深翻擴穴改良土壤。
壹般在果實采收前後進行。從樹冠外圍滴水線開始，在樹冠兩側挖深50-60厘米、寬50-60厘米的環形擴坑溝，每年向外擴坑40 -50厘米。在擴孔溝回填時，摻入綠肥、稭稈或腐熟的人畜糞便、堆肥、糞肥、餅肥等。，表層土放在底層，核心土放在表層，然後往洞裏灌足夠的水。3-4年內要完成全園的擴洞和土壤改良工作。
4.增加有機肥的施用量。
果實采收前後，結合深挖擴穴，施用有機肥(如糞肥、堆肥、家禽糞、魚糞、餅肥、人糞尿、綠肥等。)被添加。擴穴改良土壤時，在樹冠兩側挖深60-70 cm、寬80-100 cm的半圓形或長方形深溝，糞肥(或堆肥、綠肥等)50kg左右。)，65438+餅肥0.5kg，鈣鎂磷肥2kg等。應用於每個孔。分層埋，壹層土壹層肥，促進土壤熟化，改良土壤。施肥期間如遇久旱無雨，可在施肥前澆上水。
3.間作。
在種植後的前幾年，柚子的樹冠和根系較小，可以充分利用空間，套種其他作物。合理套種不僅可以增加收入，達到“以短養長”、“以園養園”的目的，還可以覆蓋果園，減少侵蝕，增加土壤有機質，提高土壤肥力。間作作物通常要求有效提高土壤肥力，產量高，化肥用量少，沒有柚樹那樣的病蟲害；植物矮小，無攀緣；根系較淺，不與柚爭水肥；具有很高的經濟價值。
常見的間作作物有大豆、綠豆、花生、豌豆、野豌豆等豆科作物；藥用植物，如菊花、甘草、黨參、紅花、芍藥和太子參；以及塊根、塊莖作物、葉類蔬菜和塊根類蔬菜，如土豆、蘿蔔和生姜。間作作物壹般應距離樹盤50-80厘米。
4.覆土養土。
在高溫或幹旱季節，建議在樹盤上覆蓋稻草，厚度為10 cm -15 cm，覆蓋物與根頸保持約10 cm的距離。冬季中耕松土後進行土壤栽培。可栽培成池塘泥、河泥、沙土或柑橘園附近的沃土，厚度8 cm -10 cm。
5.耕種
可在夏秋季和果實采摘後進行，每年中耕3 -4次，保持土壤疏松，無雜草。中耕深度8 cm -15 cm，坡地宜深，平地宜淺。不適合雨季中耕。
給土壤或土地施肥
在施肥管理中，根據NY/T496-2002選擇肥料種類。人畜糞便和尿液需要經過50℃以上的高溫發酵7天以上。微生物肥料中有效活菌數必須符合NY/T227的要求。
1.給小樹施肥
1-3年生柚樹施肥應以勤施薄肥為原則。
2-8月，每月清糞水1-2次。在春梢(2-3月)、夏梢(5-6月)和秋梢(8月)發芽和出芽前，再施壹次速效氮肥。生產前壹年(第三年秋季)多施磷鉀肥，適當控水，促進花芽分化。對弱幼樹噴施0.2-0.3%磷酸二氫鉀和0.3%尿素效果較好。
1-3年生樹年施肥量:每株0.5-1公斤尿素，或1-2公斤尿素，0.3-0.5公斤過磷酸鈣，10-20公斤有機堆肥，80-100公斤清糞水。
4.成年果樹的施肥
成年柚樹產量高，需要大量的營養，要及時施肥，以滿足其正常生長發育的需要。成年樹的施肥通常在以下時期進行。
春季(2-3月)要好好施春開花肥。此時施肥可以促進春梢健壯，為當年開花結果提供養分，為第二年形成健壯的春梢和結果母枝奠定基礎，從而克服大小年，實現高產穩產。速效氮肥(人畜肥、尿素、碳銨)是主要肥料，占全年施肥量的20%。壹般每株4-10年生植株施0.1-0.2公斤尿素或0.2-0.4公斤尿素，10-15公斤人畜肥，或0.2-0.3公斤復合肥。
夏季(5-6月)，柚樹處於夏梢萌蘗期，遇上幼果生長期。這次施肥要慎重，控制速效氮肥，避免施肥後大量幼果掉落。可施復合肥0.2-0.3公斤/株。
秋季(8-9月)果實生長迅速，最需要營養。為了滿足果實生長和打頂的需要，這種肥料不僅決定了當年的產量，還會影響下壹年的產量，所以這種施肥非常重要，要以施磷、鉀為主，氮為輔。施肥占全年的45-50%。肥料可以是幹性油、沼渣和復合肥。
在果實采摘前後，應及時施用冬季保葉復壯肥，以補充柚樹在開花、結果和抽筍時消耗的大量養分。這個時候施肥要趁早。壹般在6月下旬65438+10月至10月上旬165438+10月柚樹花芽開始分化時施用，有利於促進花芽分化，保證下壹年產量。這次施肥也是以腐熟有機堆肥為主，適當配合速效氮磷肥，占全年施肥量的25-30%。4-10年生柚樹施油餅1-2公斤，磷肥0.5-0.8公斤，腐熟後殘肥20-40公斤，澆人畜肥20公斤。
3.施肥方法
(1)土壤施肥
因為柚子的吸收根主要分布在樹冠滴水線下內外兩側的土層中，所以必須對樹冠滴水線下吸收根密集分布的部位進行施肥。通常在樹冠滴灌線附近挖50-60厘米深的溝或環形溝、放射狀坑或溝，將腐熟的有機堆肥與土壤混合施入坑內，然後施入糞肥並覆土，以避免肥料揮發，降低肥效。施肥期間如遇久旱無雨，可在施肥前澆上水。
(2)根外追肥
除了根，柚子的枝、葉、果實也有吸收養分的能力。在植物的樹冠上人工噴灑營養液，可以滿足樹體的營養需求，稱為根外追肥。根外追肥常用的肥料有:尿素、磷酸二氫鉀、硫酸鉀、硼砂、硫酸鎂等。
減少
1.幼樹整形
柚子多采用天然圓頭造型。莖高60 cm左右，選擇4-5個主枝，每個主枝留3-4個輔助枝。沒有中央主莖，形成底大頂小，枝密樹冠密的樹。整形時應註意主幹分支在冠部的均勻合理分布。年輕的整形需要3-4年才能完成，不要急於求成。幼枝嫩葉少，應主要通過促枝來擴大樹冠面積。凡是能剪或不能剪的枝條都不要剪，影響樹冠結構的枝條壹定要剪。整形時拉樹枝可以用樹枝。
2.果樹的修剪。
修剪分為兩個時期:冬季修剪和夏季修剪。
冬季修剪從果實采摘到春芽萌發前半個月進行，壹般在65438+2月的6月中下旬到65438+10月的6月中旬，使樹復壯，培育優良的結果母枝。
冬季修剪應根據不同的枝條進行處理:
下垂枝
幼樹可以適當保留下垂的枝條，使其提早結果。但對成年樹來說，由於下垂枝條生長勢弱，效果不好，可以在彎曲下垂部位剪短，使其向上生長。
內腔分支
柚子的結果枝以春梢為主，尤其是樹冠內的無葉春梢(因葉少又叫裸枝)，是柚子的主要結果枝。不能隨便刪，太灰暗的時候才部分刪，保證有足夠的結果枝。
交叉分支，重疊分支
出現交叉枝和重疊枝時，容易造成冠層凹陷，新梢生長不良，應進行修剪。修剪的原則是:留白去密，留強去弱，剪去向內生長的枝條。
嫩條
長枝容易打亂樹形，破壞樹冠的平衡，要及時剪掉。但如果發生在樹冠的空隙處，可以考慮保留，適當修剪，促進枝條生長，補充樹冠的空隙。
樹冠上的枯枝、病蟲害都要剪掉。
夏季修剪壹般在7月下旬至8月上旬，15-秋梢釋放前20天進行，目的是促進秋梢健壯，恢復樹勢。結果柚樹保留了春梢，最多是8月初出的秋梢，其他季節出的枝全被抹掉了。此外，剪去落花落果枝和無葉枝，實現強花保果。？
郭華
1.推廣鮮花。
在柚子進入盛果期之前，如果管理不好，很容易形成旺樹。促進幼旺樹或花芽分化較少的成年柚樹開花。具體措施如下:
(1)能抑制旺枝生長，8月下旬至9月上旬可撐掛。
⑵環剝或環剝時間應為秋梢成熟後10個月。環剝和環剝部位必須根據不同樹齡選擇。開始入果的幼樹選在主幹與主枝交叉處下方相對光滑的樹幹上。成年王壯柚樹最好選擇主枝光滑平坦的部分扡插。
①環剝
以2-4mm的距離在皮質中間切兩刀，剝去兩刀之間的皮質。全環剝不適合花促，必須留壹定寬度不環剝。環剝的寬度可以根據樹幹周長的大小而增減。壹般留2-4 cm寬的皮層不環剝為宜，或留65，438+0-2低枝不環剝，以支持根系。
②環切
用普通的電工刀砍樹幹1次，做到只砍樹皮皮層，不傷木質部。
(3)環剝或環剝後如出現黃葉或落葉，應及時噴水或葉面噴施，葉面上加0.3%尿素溶液至1/10萬2，4-D。
⑶植物生長調節劑1000mg/L多效唑或矮壯素每20天噴施壹次，從8月中下旬開始連續噴施2-3次。
4.加強授粉，提高產量。
對於自花授粉能力差的品種(如沙田柚)，需要配置授粉品種或人工輔助授粉，以獲得高產。對於壹些單性結實能力強的品種(如琯溪蜜柚)，可以產生無籽果實，但坐果率低，容易裂果。不同品種授粉坐果率顯著提高，裂果減少，但果實種子更多。
(1)授粉方法
最好選擇酸柚作為授粉品種樹。從開花開始，就開始從生長正常、樹勢旺盛的授粉樹上采集剛剛開放或即將開放的健康花朵。帶著花柄摘下來，去掉花瓣和柱頭，直接給剛剛開放的健康柚花的柱頭授粉。壹般每朵花可給15-20朵，授粉時每花序授粉2-3朵。
也可以用刷子把花粉蘸到剛開的柚子花的柱頭上。如果采用這種方法，應先將授粉後的花藥摘除，使花藥裂開，花粉散開，然後收集起來裝入小瓶備用。在低溫情況下，當花粉不能從花藥中釋放出來時，可以在電燈下烘烤花藥，使花藥開裂釋放花粉，然後收集利用。
花粉最好是收割和播種。如果花粉壹時用不完，可以在幹燥條件下保存，但不能密封，以保持花粉萌發率高。通常，在室溫下儲存6天後，花粉仍有60%的萌發率。
花粉液也可用於授粉。方法是用0.5%花粉和0.1%硼砂；將0.2%尿素、0.2%蜂蜜和98%清水混合成花粉液，用小型噴霧器噴灑在柚花柱頭上。該方法可提高酸柚花的利用率和座果率。
壹般每棵樹授粉300-600朵，可授粉3-4次。柚子花壹旦授粉，第二天柱頭就會呈深褐色，說明人工授粉已經成功。
⑵授粉時間
最佳授粉時間為陽光明媚的早晨8-11，其次為下午4-7時。人工授粉必須分批進行，先開後給，再開再給。
【13】疏花坐果。
初蕾期(花蕾與花期火柴頭大小變細，1結果母枝留1-2花序，每個花序留3-4朵花，去頭尾後留中間正常花。
人工疏果分兩次進行。第壹次生理落果後，只疏小果、病果、畸形果、密弱果；第二次，6月份第二次生理落果後(幼果拇指大，拳頭大時)，按葉果比疏果，適宜的葉果比為200-300: 1。弱葉占果實的比例適度增加。壹般來說，10年定80-100株壯樹比較好，樹上多余的果實都要疏掉。幼樹和弱樹的定果數減少。
4.裝袋。
套袋能有效減少農藥汙染，改善外觀品質，提高果實品質，降低生產成本，是生產無公害食品的重要措施。柚子紙袋應該是柑橘專用紙袋，耐風雨，透氣性好，單層袋為宜。沙田柚壹般為25cm×40cm；包底兩角要有1.5-2 cm的漏水孔。套袋時間應在第二次生理落果後，幼果橫徑3-4 cm時的6月上旬至6月底。
套袋前，根據當地病蟲害發生情況，對柚園噴灑1倍，嚴格按照GB4285《農藥安全使用標準》和GB/T8321《農藥合理使用準則》使用農藥。噴灑液幹燥後即可開始裝袋。
用手指打開袋口，把幼果放進去，把袋口綁在結果枝或結果母枝上，不要放進葉子裏。短柄幼果套袋時，可適當修剪結果母枝，與結果母枝放在壹起。紙袋要用26#鐵絲紮緊，松緊以不淋雨為宜，並在果實采摘前20-30天(約65438+10月中旬)摘袋，以利於柚果著色。
挑選
為了保證商品水果的品質，水果應根據不同用途，達到規定的成熟度後采收。不同成熟度的果實品質和耐貯性不同。過早采收，皮色淺，風味淡酸，品質差。雖然貯藏初期品質較好，但因果律本身的抗病性和耐貯性較差，貯藏過程中容易患病腐爛，品質下降較快。
通常，鮮果在果實正常成熟並表現出該品種固有的品質特征(色、香、味、味等)時采收。).貯藏水果應比鮮果早7天-10天采收，加工水果應晚7天-10天采收。
收割時應註意:
1.如果下雨、下雪、有霧、有霜凍，樹上的水分潮濕，風大的時候，就不要摘水果了。
2.摘水果的人首先要把指甲剪平，戴上柔軟的手套，以免摘水果時被指甲刺傷。
3.果枝離手較遠時，不要爬枝拉果，以免拉松球果蒂。
4、嚴格執行雙剪法。壹般壹個水果切兩次，第壹次切離果梗3-5mm，第二次切是把帶果梗的果梗切掉，不傷果梗，保持萼片完整。
5、水果放入水果籃，或從水果籃放入果盒(或果籃)，必須輕拿輕放，不得亂扔和亂倒。為了避免壓壞水果，摘果筐和摘果盒要有足夠的空間，不能裝得太滿，要裝至八成至九成。
擴展數據害蟲控制
危害柚樹的病蟲害很多，如蟎類、介殼蟲、斑潛蠅、炭疽病等。防治應根據各種病害的發生特點，結合噴霧防治。
(1)開花前2月底至4月初連續噴灑農藥2次，主要防治蟎類，同時結合其他害蟲，使用農藥:殺蟲劑+殺蟎劑+殺菌劑。
⑵開花後5月中旬至6月下旬幼果期，連續噴灑藥劑2次，主要是防治介殼蟲，結合其他害蟲，使用農藥:殺蟲劑+殺菌劑。
(3)秋季7月中旬至9月上旬連續噴灑3-4次，主要防治潛葉蠅，也可防治蝴蝶和炭疽病，使用農藥:殺蟲劑+殺菌劑。
(4)10的9月中旬至6月上旬是蟎類危害的第二個高峰，所以要噴灑1-2次，在殺蟎的同時治療其他病蟲害，使用的農藥:殺蟲劑+殺蟎劑+殺菌劑。
5]冬天噴灑石灰和硫磺的混合物來清理花園。
殺蟲劑可以交替使用，如毒死蜱、敵百蟲、滅蟻靈等。殺菌劑可選自多菌靈、托布津、代森鋅等中的任意壹種。、和殺蟎劑可以交替噴灑，噴灑要均勻、周到。
疾病
根腐病
也叫爛疤。危害癥狀:主要危害樹幹根部頸部，受害植株樹幹基部樹皮腐爛，導致黃葉枯枝，樹勢衰弱，產量下降。在嚴重的情況下，整株植物都會死亡。7-8月高溫多雨季節發病率高。
預防和控制方法:
(1)刮掉患病部位的組織部分，集中焚燒。刮完後塗殺菌劑和保護劑。
⑵常用的藥物有:20-40ppm的2.4-d然後是100-200倍的甲基硫菌靈；波爾多漿，即硫酸銅1 kg、生石灰3 kg、水15 kg的混合液；在發病初期或未發病時，使用雲升900-1100倍液噴霧進行防治。
6.流膠病
危害癥狀:危害樹幹和主枝，影響樹勢。在嚴重的情況下，病斑會擴大樹幹，導致植物的樹枝死亡。
預防和控制方法:
先刮去患處的糙皮(現在以青黃色為宜)，然後縱向切開數條裂縫直達木質部，再用80倍多效黴液或50%托布津或多菌靈100-200倍液處理。
蟲害
1.紅色和黃色的蜘蛛
紅蜘蛛主要危害葉片，葉片受損嚴重時失去光澤，呈灰白色，造成落葉和葉尖枯萎。黃蜘蛛的為害使葉片變形扭曲，造成落葉、死梢。危害高峰期壹般在4月中旬至6月中旬；9月是危害的第二個高峰。
預防和控制方法:
(1)冬季清園，噴博美2-3度石硫合劑。
⑵該藥可在春夏季用粉蟎1500倍液噴霧保芽，或噴霧防治蟲口。
4.吹刻度，紅色刻度和箭頭刻度。
危害癥狀:成蟲和幼蟲危害枝、葉、果，導致煤煙病發生，受害樹木長勢衰弱，枝條枯萎，嚴重者死亡。
預防和控制方法:
控制介殼蟲的關鍵在於幼蟲階段。成蟲形成蠟殼前噴灑化學藥劑，3月底至9月底是蚧蟲為害高峰期，尤其是4月底至5月中旬。可用1000倍液進行噴霧防治。
參考資料:
柚子-百度百科