玉米面可以發玉米饅頭嗎?怎麽做?

玉米面可以做發面饅頭，做法是把玉米面用開水燙壹下，等溫度溫的時候放上食量的面粉，放上五克發酵粉，用溫水活成面團，蓋保鮮膜發酵，成量杯大的時候，在案板上揉搓半小時，排氣以後揉成饅頭央視，放在蒸籠裏，蒸30分鐘，玉米面饅頭就做好了。