mapotofu的英語是什麽？是麻婆豆腐嗎？

麻婆豆腐，又名陳麻婆豆腐，是四川省的地方傳統名菜之壹。麻婆豆腐的外觀呈暗紅色，色澤鮮亮，有紅白綠的對比。豆腐的形狀不爛，吃起來麻、辣、辣、嫩、脆、香、鮮。