6.1.1建設目的：擺脫對自然環境的依賴進行有效生產的新型農作方式，提高了土地利用率、勞動生產率、農產品質量和經濟效益。
6.1.2園藝設施內型分為：塑料大棚、連棟大棚、節能型日光溫室。連棟大棚投資高，耗能大，投資回收時間長，不適合我地發展現狀，因此我公司目前不建或少建，主要以塑料大棚、日光溫室為主。
6.1.3塑料大棚建設：
（1）塑料大棚主要進行早春及秋延後栽培。我公司采取無支架鋼管式大棚設計方案，南北走向，跨度8米，肩高1.6米，脊高2.8米，棚長60—80米，設計壽命15年，無滴保溫防老化膜覆蓋。
（2）半地下蜂窩式大棚主要進行春提早、秋延後及喜涼蔬菜冬季反季節栽培，實現蔬菜周年生產。南北走向，棚距1.8米，平地下挖0.5米築成1米高的墻，在墻上按40*40打吸熱孔，跨度8米，肩高1米，脊高2.8米，鋼管建造，棚內無支架，雙膜覆蓋
（3）半地下蜂窩式無支柱鋼架節能日光溫室，以我地緯度（33度）陽光入射角、太陽高度角（冬至）為依據設計，溫室跨度8米，采光面角23度，後坡面仰角42度，脊高3.2米，後墻高2米（含下挖深度），下挖深度0.8米，棚長60—80米，坐北朝南偏西5度。
6.2設施環境的調控技術
6.2.1光照條件的調控
（1）建造壹個結構合理、透光性強、升溫快、保溫性好、便於管理的溫室設施；
（2）適時揭蓋草簾，延長采光時間；及時擦膜，維持采光面的透光性能；
（3）張掛反光膜、地面鋪設反光膜；實行南北行向、寬窄行栽培；
（4）調整種植結構與密度；提高作物自身的光合效能，選擇合適品種。
（5）增加光照設施(金屬鹵化物燈)，進行人工補光。
6.2.2保溫防凍方案
（1）增強透光率，起壟栽培，覆蓋地膜，嚴密封閉消除空隙散熱；
（2）提高覆蓋物的保溫總量，增加加溫設備；
6.2.3設施內空氣濕度的調控
（1）全面積覆蓋地膜，增大晝夜溫差科學通風排濕；
（2）科學灌溉；
6.2.4空氣質量的調控與科學施肥
（1）適時、適量開啟風口通風
（2）增施有機肥，防止土壤鹽化；
（3）安裝EFQ-40二氧化碳發生器，增施二氧化碳，
控制量1000—1500hg/㎡
6.3有機蔬菜生產技術規程
6.3．1 有機養心菜.景天三七.養心茶生產技術規程
（1）品種選擇：養心菜
（2） 整地做畦 定植前3～5天深翻土壤，深翻前每667 ㎡ 施腐熟有機肥2500 kg，整畦時在栽培行中間開溝施鉀礦粉和磷礦石，各25kg／667 ㎡，畦寬帶溝1.4 m，畦高25 cm，要求畦直，溝渠暢通，以利排灌。
（3） 育苗與定植
苗床準備 每667 ㎡ 栽培面積需苗床4 ㎡ ，苗床應選擇在管理方便、便於菜苗運輸的地方，苗床宜選擇地勢較高、水源條件好、雜草少、有機質含量高的疏松菜園土。苗床應整平、整細，床寬1.3 m、高0.3 m，播種前每10～13苗床施腐熟人糞尿30 kg，鈣鎂改良劑1 kg。
養心菜忌強光及長日照，秋養心菜苗床應選擇通風、背陰處或用遮陽網搭棚育苗。春養心菜播種時日均溫在5℃ 以下時需搭蓋塑料薄膜保溫。
催芽。播前可先浸種催芽，也可幹籽下種，經浸種催芽的種子，播種時要特別小心，以防碰斷嫩芽。夏秋季育苗，因天氣炎熱萵筍種子出芽困難，應先催芽再播種。催芽的方法壹般是采用低溫催芽法。將養心菜種子浸泡5～6小時，淘洗幹凈後用濕布袋包好，置於15～20℃下催芽。
適期播種。栽667 ㎡養心菜需準備苗床12～15㎡ ，每667㎡ 用種量為150～250g。苗床澆水後種子均勻撒播，用細土覆蓋1～1.5 cm。壹般大棚秋延遲栽培的養心菜播種期應在8月中下旬，收獲期在11月下旬至l2月份。播種前苗床應澆透水，將種子與幹細土拌勻，均勻撒播在苗床內，播後蓋細土，以種子不露出土面為度。
培育壯苗。幼苗出土後l5天，幼苗2～3片真葉時進行間苗，株行距均為5—6 cm。去除病弱苗、過密苗，1 m留苗以1200株為宜，有利於育壯苗。間苗後及時施肥，施以畜禽糞便及其堆肥。在雨水多的溫度高季節，需進行防雨和遮陽等保護措施。苗床溫度白天控制在18～20℃，夜間12～14℃。苗齡20～30天，葉片養心菜數秋4—5片、春養心菜5～6片時即可移苗定植。
定植 定植前1～2天苗床要澆水，以便起苗。選擇陰天或下午進行，帶土取苗，避免傷斷根系，使土坨與地面齊平，苗要栽直、栽勻。若覆蓋地膜，則在定植後將定植孔用土封嚴。栽後及時澆水，以利緩苗。采用三行區定植，株行距40 cm×35 cm，667 ㎡ 種3000株。定植後及時澆定根水。定植後3～5d，應及時查苗補苗。
（4）田間管理
有機養心菜生產施肥原則 有機養心菜生產中施肥必須堅持以有機肥作底肥為主，追肥化肥為輔的原則，實施測土配方施肥、平衡施肥，遵照有機產品生產技術要求。有機肥應做到無害化處理和充分腐熟後施用，以防止對土壤和農產品的汙染。
追肥 幼苗成活後應及時追肥，每667 m 追施10％腐熟人糞尿2000 kg，以後結合灌水隔l0～l5天澆施畜禽糞便及其堆肥100-200kg，連澆3～4次，苗期及蓮座期葉面噴施0.3％硼酸巖浸提液各壹次。
灌溉與中耕 灌溉結合施肥進行，在不同時期需水不同，灌溉方法也不同。幹濕交替，防苗老化或徒長；秋、冬季傍晚前後灌水，春季陰雨應註意排除田間積水，保持畦面幹爽。有機養心菜生產灌溉用水，必須選用清潔的水源，灌溉水的各種指標要符合國家灌溉水標準。成苗後結合第壹次追肥中耕除草壹次，生育期間中耕除草2—3次，後期應停止中耕。
（5）病蟲害防治
養心菜主要病蟲害有霜黴病、莖腐病、菌核病、蚜蟲等，
可使用天然除蟲菊，苦楝堿，魚藤酮類，植物油及其乳劑，印楝樹提取物（Neem）及其制劑等防治。
（6）收獲
養心菜收獲的最適時期是“平口”，即養心菜主莖頂端與最高葉片的葉尖相平。此時嫩莖已長足，不僅產量高，而且含水分大，質地脆嫩，味甜可口，品質及商品性均佳，故應及時采收。過早采收產量低，晚則花薹易伸長，纖維增加，肉質變老發硬，甚至空心，降低食用品質及商品質量。采收時用鋒利的刀器從連接根部處平砍後去除莖基部葉片，保留頂部5～8片葉，按大小、粗細捆綁分級。
6.3．2 有機韭薹、韭菜生產技術規程
(1) 品種選擇 銅山四季韭薹王。
(2) 適期播種 只有適期播種，韭薹才能獲得優質高產，從氣候條件來講， 秋播韭菜的播種以日平均氣溫達到20～22℃為宜，幼苗在越冬之前能長出6～8片葉。
(3 )合理密植 針對韭菜生長期長，需肥多，根系淺，根系吸收能力弱的特點，播前要求精細整地，施足基肥，播前1周667㎡ 施經充分腐熟的農家灰雜肥或堆肥5 000—8 000 kg、餅肥100～150 kg、磷礦石粉和鉀礦粉各25 kg，並深翻人土，充分拌勻。播種時堅持拉溝順畦擺種，溝深4～5 cm，密度原則上根據蒜種大小、土壤肥力、播種早晚來確定，對於韭菜土壤肥、播種早的可適當稀點，反之則密些壹般情況下， 純種田或長期套種玉米的田塊，行距10cm，株距3cm，667㎡栽6萬株左右；棉套田，行距8 cm，株距3cm。
(4) 田間管理
合理施肥 在施肥總量上要采取“穩磷、控氮、增鉀”的策略，基肥占總用肥量的7O％。在施足基肥的基礎上，追肥要按照“輕施提苗肥，巧施返青肥，重施抽薹肥，補施催頭肥”的原則進行。提苗肥，宜在2—3葉期施用，此時韭菜已進入自養生長階段，可視苗情667 ㎡ 對水潑澆1 000 kg腐熟的糞肥；返青肥， 宜在2月中旬，當氣溫逐步回升，韭菜即將開始返青生長時追施，壹般667 ㎡ 施畜禽糞便及其堆肥150～2O0 kg，基肥不足的田塊，667 ㎡ 施200－300kg，開溝集中深施抽薹肥，在3月中旬韭菜鞘葉(最後壹葉)剛露尖時追施， 壹般667 m 施畜禽糞便及其堆肥24O～30O kg，以滿足抽薹需要。同時要搞好田間水系，確保旱能灌，澇能排，滿足韭菜不同生育期對水分的需求。
及時中耕除草 中耕主要在兩個階段進行：壹是在3葉期至“大寒”，此期宜進行兩次深度2 cm左右的中耕，促進根系下紮，培育壯苗。二是在“立春”至“春分”，進行3～4次1～1.5 cm深的中耕。中耕要求不傷根、不傷苗、除凈草。“清明”以後，應停止中耕松土，以防損傷根系，影響產量，如有雜草，宜人工拔除。
綜合防治病蟲害 目前韭薹生產的病蟲害主要有“壹蟲二病”，即韭蛆和葉枯病、黃斑病。防治上，必須堅持“以防為主，綜合防治”的策略。對韭蛆的防治，主要應采取有機肥要充分腐熟，也可用印楝樹提取物（Neem）及其制劑；天然除蟲菊（除蟲菊科植物提取液）；苦楝堿（苦木科植物提取液）；魚藤酮類（毛魚藤）等防治。對葉枯病和黃斑病的防治，要在搞好輪作換茬、理清田間水系、適期播種、增施磷鉀肥、加強田間管理培育健壯植株。
(5) 適期采收 韭薹開始分化到采收， 歷時2O～25 d， 前期生長慢，甩尾後生長加快， 當田間大部分韭薹抽出約25 cm，總苞變白，韭薹剛開始打彎時， 應及時采收。韭薹采收早了產量低， 晚了纖維多，品質差。壹般在3月中旬采收，生長整齊的1～2次可采完，在采薹前10d，要停止澆水，使韭薹與葉鞘適當松離，便於采抽韭薹。
采薹方式： 用雙手提薹，嚴禁用刀劃薹或割薹或鏟薹。簡易包裝：用軟質繩捆系，每捆0.5～1.0kg， 捆系後擺放在蔭涼處。
6.3．3 有機黃秋葵生產技術規程
(1) 品種選擇
選用抗逆性強，適應性廣商品性好，高產優質，耐貯藏的中晚熟品種，不要使用轉基因黃秋葵品種。
(2) 種子處理
將種子放在30～40℃的溫水中，攪拌l5分鐘。除去癟子，在溫水中浸泡5小時，再用清水洗幹凈。
(3) 育苗
播期 根據花球上市時間和選用的不同品種，來確定播種期。
營養土配制 用3年來未種過十字花科作物的肥沃大田土7份，經過高溫發酵充分腐熟的優質糞肥3份，過篩。每立方米營養土中，加入磷礦石粉或鉀礦粉1．5公斤，混合均勻。用8×10厘米的營養體，把營養缽擺在苗床內，澆足底水，水滲後覆壹層細土，每缽下種子2粒。播種正值高溫季節，用遮陽網遮陽，並設防雨、防蟲設施。出苗後及時除去遮蓋物，再撒細土彌補裂縫，及時間苗,苗齡30天左右，長出5～6片葉即可定植。
(4) 定植 畝施優質腐熟圈肥40OO～500O千克，深耕20厘米，把肥料翻入土裏，然後做成高壟。定植時選用壯苗，標準是：莖節粗，葉片厚，色深綠，根系發達，植株較大，無病蟲害。畝穴施磷礦石粉或鉀礦粉20～25千克，密度為2500～2500～3000 畝，定植後澆封垵水和緩苗水。
(5)田間管理
水分管理,定植後遇晴天，早晚各澆1次水，促進成活；成活後的生長前期，在晴天每天澆水1次。植株需水量大，要求土壤保持濕潤，如遇幹旱天氣，應灌跑馬水。切忌浸灌、漫灌。並做好開溝排水，防止雨天田間積水。
勤施追肥,特別是早熟品種要促進植株前期的營養生長，由於該品種栽植後生長期短，在定植後60天左右即可采收，因此，壹定要保證長成健壯高大的株形，要求追肥以促為主，壹促到底。緩苗後用幹的農家肥和脫水的家畜糞便進行追肥；蓮座期用草木灰和畜禽糞便及其堆肥，隨水追肥；
中耕培土、畦面蓋草,壹般在每次施肥前進行中耕松土，在植株封行前中耕除草2—3次，最後1次中耕施肥後進行培土，培土高度掌握在葉柄基部下2 cm，這樣植株不易倒伏，可促進根莖部萌發不定根，培養強大根系．使主莖粗壯，而提高產量。培土後進行畦面蓋草，可以有效地降低盛夏時期的土壤溫度．保持土壤水分，減輕水土流失和雜草的生長，還有疏松土壤和增加土壤中有機質含量的作用。鋪草應在伏旱之前割青草或用稻草、麥稈等鋪在畦面上。
防治病蟲害,可使用印楝樹提取物（Neem）及其制劑；天然除蟲菊（除蟲菊科植物提取液）；苦楝堿（苦木科植物提取液）；魚藤酮類（毛魚藤）；苦參及其制劑等防治小菜小菜蛾、菜青蟲等害蟲。
(6)采收收標準：當充分發育長大，開始采收。為了便於運輸，防止在運輸途中擦傷造成腐爛，表面用軟質紙張包裹，裝箱運輸。
6.3．4 有機辣椒、西紅柿、等蔬菜和反季節蔬菜生產技術規程
(1) 品種選擇 根據消費習慣，選擇適銷對路的高產、優質、中光性、抗熱的品種。
(2) 適時播種 辣椒、西紅柿不耐霜凍，怕高溫，故秋季栽培播期應掌握避過最炎熱時期。 (3)合理密植 辣椒、西紅柿生育期比春季短，生長勢較弱，倒枝較少，適當提高種植密度有利於提高產量。
(4)田間管理
中耕追肥 追肥應結合中耕除草進行。追肥應掌握花前少施，花後多施，結莢盛期重施的原則，由淡到濃，壹般3次。第1次在苗期，施腐熟清淡人畜糞水，第2、3次分別在結莢盛期和後期各施30％糞水，加過磷酸鈣10公斤／畝。伏早期，註意澆水抗旱。對生長過旺或通風不良的地塊，可摘除老葉、黃葉或過多世l葉片，以增加結莢率，減少畸形莢。
通風透光，促進開花結莢。宜在下午進行，以免蔓莖含水多易折斷。
(5) 病蟲害防治
栽培病害主要有銹病、炭疽病、根腐病； 蟲害主要是豆莢螟和豆野螟。高溫潮濕豆野螟危害嚴重，高溫幹燥豆莢螟大發生。防治方法：及時清除蟲莢及幼蟲，在豆地架設黑光燈，誘殺成蟲。開花初期至盛花期用Bt乳劑1000倍液，或5％抑太保2000倍液噴蕾花、嫩莢。
(6) 適時采收
6.3.5.有機長白樬木﹙刺嫩芽莖根，中藥材﹚生產技術規程
(1) 品種選擇
長白樬木﹙刺嫩芽莖根，中藥材﹚
(2) 育苗
種子處理,長白樬木每667㎡ 用種量為50～75g，播前將種子放在5O℃溫水中浸種20min(分鐘)，並不停攪拌，撈出後晾幹播種。
苗床準備,選地勢高燥，排灌方便，土壤肥沃，近3年來未種過十字花科蔬菜的田塊做苗床。用3年未種過十字花科蔬菜的土壤與優質有機肥混合，有機肥比例不少於30％。
播種,春長白樬木於9月下旬～10月中下旬播種，秋冬長白樬木在6月下旬至8月下旬播種。苗床采用條播或穴播，覆土1—1.2cm厚，壓實，最好選用穴盤或用營養缽育苗。
苗期管理間苗幼苗出土後及時間苗，去掉病苗、弱苗和雜苗，間苗後覆細土。假植長白樬木苗齡長，苗期宜假植1—2次，分別在幼苗1—2片真葉與3～4片真葉時進行。移苗距離6-10cm。如采用穴盤或營養缽育苗，可在拉十字時移入穴盤或營養缽。田間管理夏季苗床棚，備好遮陽網和薄膜。晴熱天上午1O點至下午3點用遮陽網遮陽，每隔1～2d(天)早晨澆透水1次，陰雨天用薄膜避雨。
(3) 定植
整地施肥,要求深耕細耙，無大塊土。在中等肥力條件下，結合整地，每畝施優質腐熟豬廄肥5 000kg、磷肥(P205)90kg(折過磷酸鈣750kg)、鉀肥(K2O)90kg(折硫酸鉀180kg)。築高畦，畦面寬1.4～2m，畦高15～20cm，畦溝寬40～45cm。
定植期與密度,早熟品種6—7片葉，中晚熟品種8～9片葉時移栽。早熟品種株行距10cmx10cm，中熟品種10cmx12cm，晚熟品種10cmx13cm。
肥水管理,播種後立即澆1次水，有利於全苗、壯苗。收獲前5d(天)停止澆水。苗期、蓮座期土壤見幹見濕，結球期保持土壤濕潤。幼苗定植後新根發生時施提苗肥，壹般用稀薄的糞肥，在蓮座期期結合澆水各追肥1次， 每次施氮肥45kg／hm (折尿素97．5k hm )。結球期可用O.7％氯化鈣噴霧2—3次，以促進結球和防止幹燒心。
(4 )病蟲害防治
長白樬木的主要病害有霜黴病、黑斑病、病毒病、黑腐病、白粉病、軟腐病等。
長白樬木的主要蟲害有小地老虎、蠐螬、蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾等。菜青蟲：可在卵孵化盛期用Bt可濕性粉劑1 000倍液(約1億孢子／mL)。小菜蛾：可在卵孵化盛期用Bt可濕性粉劑1 000倍液。
(5) 采收
早秋和早春蔬菜淡季，當長白樬木葉適當緊實時，即可視市場需求情況，及時采收上市。
6.4 病蟲害防治技術。以防止為主，綜合防治的辦法，建立病蟲害預警機制，采用物理、生物、農業防治，實行“三避”實用技術，並購置防蟲網、誘蟲燈、殺蟲板、除蟲菊、生石灰、大蒜等，並實施相應技術，盡早使用“催化納米活性水”生產有機蔬菜的新技術。通過上述措施確保蔬菜產品質量符合國家規定。
6.5 有機施肥技術。使用測土配方，平衡施肥技術，滿足蔬菜正常生長需要，以消毒處理的紅薯渣、谷殼、菇類廢料、草木灰、糞便作為主肥，輔助有機無機肥及微肥，盡量堵絕化學肥料的施入，控制土壤含鹽量、以最小程度減少蔬菜的亞硝酸鹽含量。
6.6品種選育。選擇抗病、高產的優良品種是決定蔬菜質量的內在保證。要加快引進國內外名優蔬菜品種在示範基地進行試驗、示範、並篩選適合我縣栽培的新品種，加快有機大棚蔬菜品種的更新換代步伐。