香腸本身是生的還是熟的？

據查詢，九州醉餐飲網顯示是生的。香腸的原料以豬肉、雞肉、鴨肉等肉類為主，澱粉為輔。香腸經腌制、添加輔料、腸衣填充、煙熏、包裝而成。為了保證味道和質量，香腸會被冷藏。吃之前，香腸需要解凍，預熱，在烤架或烤腸器上烤熟後再吃。