古月豆腐和普通豆腐區別

1、使用本地顆粒飽滿的黃豆；

使用太行山匯聚的山泉水；耗時三到四個小時，六次點鹵；把豆花放入濾布中進行水分的瀝幹。

2、普通豆腐原材料是：黃豆500克、內酯6克、水2000ML，口感沒有古月豆腐好。