羊肚菌的價格為什麽越來越貴？

因為羊肚菌的生長環境和采摘都極其艱苦，數量很少，所以價格經常變化，會根據市場價格變化。供不應求，價格高，供大於求，價格低。當然，由於羊肚菌的消費群體還是比較固定的，所以每年5、6月份羊肚菌出土時價格略低。當然，有時候，各大經銷攤位的商品價格會高壹些。但是壹般年前羊肚菌都是極度稀缺的，所以價格比較高。