地理上，雞西市位於東經130° 24′24″-133° 56′30″，北緯44° 51′12″-46° 36′55。
雞西礦產資源豐富，已發現56種礦產。主要有煤炭、石墨、矽線石、鉀長石、大理石、黃金、鉑、鈀、礦泉水等。煤田分布廣泛，煤種齊全，有煉焦煤、氣煤和肥煤，總儲量80億噸，年產原煤3000萬噸。石墨總儲量7.8億噸，居亞洲第壹，年產量7萬噸；矽線石儲量4000萬噸，年產量3000噸；大理石儲量6.3億噸，黃金儲量5噸多。
雞西有美麗的河流。未開墾荒地面積44萬公頃，占土地總面積的19.4%，其中草原沼澤面積22萬公頃。水系資源豐富，62條主要河流總徑流量89.4億立方米。中國最大的河流穆棱河，流徑502公裏。地下水總儲量98.4億立方米，全區水資源總量5393億立方米。全市林地總面積62萬公頃，活立木總蓄積量4592萬立方米，年采伐量42.6萬立方米。
雞西市野生資源豐富。藥材數百種，山貨300多種，蕨菜、薇菜聞名中外。有虎、熊、鹿、貂、麅子、狼等39種野生動物。魚類有65種，其中紅鰕虎魚(白化體)是中國四大著名淡水魚之壹。
雞西市是黑龍江省重點產糧區之壹。總耕地面積55.4萬公頃，盛產水稻、玉米、大豆和蔬菜。全市有大型國有農場11個，年均糧食產量200萬噸。建成12個綠色食品基地，9個品種、22個產品獲得綠色食品標誌，產值6億元。
雞西市生態環境好，天藍地凈，水清。是壹座新興的旅遊城市，具備發展生態旅遊、邊境旅遊和跨國旅遊的基礎條件。有遼闊壯麗的北國翡翠興凱湖；水深流急的烏蘇裏江；擁有二戰遺址、被譽為“東方馬奇諾防線”的虎頭地下軍事要塞；有舉世聞名的寶島，中蘇自衛反擊戰就發生在這裏；有神峰，祖國最早看到日出的邊峰之壹；有歷經百年滄桑的“東方第壹寺”虎頭關帝廟；有麒麟山、臥龍湖、哈達河、八棱山、鳳凰山森林公園、北大荒書法藝術長廊、遼金古城遺址等旅遊景點，集自然景觀與人文景觀於壹體。
雞西投資環境好。中俄邊境線長631公裏，開通密山、吉祥兩個國家壹類陸路口岸。年貨物吞吐量可達200萬噸，車輛通過能力600-900車次/日，驗放能力可達85萬人次/年。
行政區域:
2005年，雞西市轄6個市轄區，2個縣級市，1個縣。
雞西面積23040平方公裏，人口65438+94萬(2003年)。
雞冠區面積144平方公裏，人口33萬。郵政編碼158100。
橫山區面積587平方公裏，人口654.38+0.8萬。郵政編碼158130。
滴道區面積51.5平方公裏，人口1.2萬。郵政編碼158150。
梨樹區面積396平方公裏，人口9萬。郵政編碼158160。
城子河區面積1，81平方公裏，人口1.5萬。郵政編碼158170。
馬山區面積411平方公裏，人口4萬。郵政編碼158180。
虎林市面積9329平方公裏，人口30萬。郵政編碼158400。
密山面積7724平方公裏，人口43萬。郵政編碼158300。縣人民政府駐米山鎮
雞東縣面積3753平方公裏，人口30萬。郵政編碼158200。縣人民政府駐雞東鎮。
歷史和文化:
戰國時期(公元前475年-公元前221年)
雞西市屬於今天燕國的遼東郡。
燕昭王十二年(公元前300年)，燕國攻克東湖，得地千余裏，設上谷、漁陽、遊北平、遼東、遼西等郡。東北地區是蘇神人居住的地方，雞西屬遼東郡管轄。
秦朝(公元前221年-公元前206年)
雞西市仍屬遼東縣管轄。
始皇二十二年(公元前225年)泰國調動軍隊攻燕，始皇二十六年(公元前221年)秦統壹中國，設北平、遼西、遼東三郡，雞西歸遼東郡管轄。
漢朝(公元前206年-公元220年)
在今天的雞西市，西漢時屬宣土郡，東漢時屬遼東郡。
漢高祖元年(公元前206年)，劉邦滅秦，建立漢朝封建王朝，仍繼承秦制。東北屬於東湖之地。漢武帝在位期間(公元前140年)，東北設遼東、遼西、樂浪、宣土四郡，雞西地區屬宣土郡。東漢屬遼東郡管轄。
三國(公元220-280年)
雞西市現屬魏國昌黎縣(位於遼寧省義縣)。
黃初元年(220)，曹丕稱帝，國號魏，定都洛陽。其疆域在淮河以北的關中、河西地區，西至新疆，北至朝鮮半島西北部。雞西地區屬昌黎縣管轄。西晉時期，北方進入十六國時期，東北地區是北燕的地盤。
北魏(386-534)
今天雞西市的領土是由房協管轄的..
鄧(386)年，北魏拓跋鮮卑首領拓跋珪稱帝。
439年滅北京，統壹北方，對抗南宋。東北的布吉(樓稱布吉)經過發展，逐漸形成了粟特部、、安奇固部、伏聶部、壹室部、白山部、黑水部等七個部落。雞西地區是布吉的壹個領地，隸屬於興凱湖以西的穆棱河流域的伏聶部。
隋朝(581—618)
雞西市今屬聶府部管轄。
開元年(581)，隋文帝文帝稱帝，589年滅陳(南朝名)，統壹全國，定都大興(今陜西安)。居住在東遼河上遊的契丹人，分布在牡丹江、松花江流域，黑龍江中下遊的漠洪(改稱布吉)逐漸強大，向隋投降。雞西市境內仍屬伏聶部管轄。
唐朝(618-907)
雞西市現屬渤海州東平府益州管轄。
武德元年(618)，王堂李淵稱帝。陽歷元年(698年)，居住在呼漢河上遊(今牡丹江)的莫霍面首領大羅蓉，以莫霍面貴族為主體，聯合其他莫霍面各部和部分高句麗人，建立了震驚全國的國家。唐玄宗開元元年(713)，唐朝廷冊封大左戎為渤海郡王，並加呼韓州知事，改稱渤海州。龍泉府(今寧安縣東京鎮)定都北京，轄五都、十五府、六十二州。雞西市今屬益州東平府管轄。
五代(907-960)
雞西市今屬契丹國管轄的建州。
唐天佑四年(907)，耶律寶吉被選為契丹八部中的契丹首領。梁二年(916)，契丹首領阿保機在黃附近(今內蒙古巴林鎮南波羅城)建立契丹國。926年，契丹滅渤海，改稱東丹國，大規模南遷渤海遺民。947年，契丹改名遼，983年，契丹國改名，皇帝改北京，與北宋對峙。雞西地區屬於契丹國管轄的建州女真(Moho)。
晉朝(1115—1206)
雞西市屬上京路管轄。
天慶三年(1113)，女真部落聯盟首領洪雁完顏阿骨打統壹了女真各部落，開始進攻遼國。1115年，完顏阿骨打稱帝，建立奴隸主國晉國，建都會寧府(今黑龍江白城、阿城縣)建五京，置十四都督府和十九路。雞西地區屬上京路高速公路管轄(位於今蘇聯烏蘇裏斯克)。
元朝(1206—1368)
今雞西市下轄遼陽湖裏路萬戶府和開元路萬戶府。蒙古成吉思汗元年(1206)，蒙古首領鐵木真成吉思汗建立蒙古汗國，疆域擴張至黃河流域。從成吉思汗到蒙古汗，先後攻滅了西遼、西夏、金國。至元八年(1271)，忽必烈定國為元。1279年，南宋被征服，中國統壹，大都(今北京)為其首都，在東北地區設立君王封地。雞西地區下轄遼陽開元路萬虎府(東寧縣三岔口附近)和湖裏路萬虎府(依蘭縣)。
明朝(1368—1643)
今天，雞西市屬於麥藍河衛、努爾甘多斯海西女真部。
洪武元年(1368)，朱元璋稱帝，推翻元朝統治，建立明朝，定都金陵(今南京)。永樂十九年(1421)，明成祖遷都北京。1409，黑龍江流域廣大地區。雞西地區屬麥蘭河衛管轄，海西女真部屬努爾幹度管轄。
清朝(1644—1911年)
雞西市現屬吉林將軍寧古塔副市政府管轄。
順治元年(1644)，東北大部分滿族在清世祖帶領下入關滅明，以北京為首都，全國統壹。封殺東北的政策。順治十年(1653)，昂邦張靜駐寧古塔。康熙元年(1662)設寧古塔將軍，轄牡丹江及其義光樓地區。乾隆二十二年(1757)，政府遷至吉林烏拉，改稱吉林將軍，管轄東北東部地區。寧古塔將軍改為寧古塔副總司令，雞西地區歸吉林將軍寧古塔副總司令管轄。
晚清(1840—1911年)
今天，雞西市屬於吉林省。
光緒八年(1882)，清政府設立穆棱招墾分局。1899成立蜜山墾殖局，在寧古塔、蜜山、三星(宜蘭縣地區)設驛站。其中寧古塔至蜂蜜山驛道有青溝嶺驛站(今梨樹鄉後石溝)、雞西地區黃泥河子驛站(今橫山區)。
1907年，清政府將東北三省的將軍制改為行省制。1908年，清政府在蜂蜜山設立密山府。
雞西地區的張家界、雞冠山子屯(今雞冠區)、黃泥河子(今橫山區)、黃家店、四海店、平陽鎮、滴灌河(今滴道區)等村，均屬密山政府管轄。1909年設立穆棱縣，現雞西市梨樹區、柳毛鄉、蘭陵鄉、馬山鄉土頂子村、吉祥村屬穆棱縣管轄。
中華民國(1912—1949)
如今，雞西市的屬地歸屬變化頻繁。
民國元年(1912+1)，北京政府頒布了統壹地方行政公署組織的命令，東北三省、內蒙古四盟的所有公署、州改為縣，其行政長官稱為縣長，其行政機關稱為縣長公署。吉林省密山地區更名為密山縣。1919、勃利設縣政府。今天雞西市雞東縣的城子河區、滴道區、雞東縣的大部分地區都屬於吉林省密山縣。今天雞西市梨樹區和馬山區土頂子村、* *榮村、吉祥村的所有區域都屬於穆棱縣。
東北淪陷時期(9月1931—8月1945)
今天的雞西市隸屬密山、穆棱、林口、勃利四縣。
1931年，日本帝國主義悍然發動了九壹八事變。密山縣叫密山縣。3月1932，1日，日本關東軍炮制的傀儡政權——偽滿洲國在長春宣告成立。1934 65438+2月1日，黑龍江省呼蘭、1旗等原15縣與吉林省阿城等原12縣合並，組成偽沿江省。今天雞西市的版圖由吉林省劃歸濱江省的密山縣和穆棱縣管轄。
1937、1年7月，偽滿洲國新成立通化(今吉林省)、牡丹江兩省。今天雞西市屬於牡丹江省。1939，1年6月，侵華日軍為了加強在途“防衛”，提出了“振興北方”的計劃，成立了“國防部”。從牡丹江、三江、濱江、龍江4個省，分設部分縣，設立北安、東安兩個省。東安都城位於東安街(今密山縣)。轄密山、虎林、寶卿、饒河和林口縣。今天雞西市的雞冠區、恒山區、滴道區、馬山區和城子河區的壹部分，屬於東安省的密山、林口縣。梨樹區屬於牡丹江省穆棱縣，城子河區的壹部分，雞東縣興農鄉屬於三江博縣。
1941 9月1日，偽東安省在雞西街道設立集寧縣，轄集寧、滴道、恒山街道和集寧、恒山、滴道、平陽鎮、哈達崗、康農、新平、曲河9個村，共23262戶，人口65438+。梨樹鎮、平崗、吉祥、土頂子屬於穆棱縣。小武站屬於勃利縣。
6月1943 65438+10月1日，日本關東軍為了使邊境地區的軍事管轄和行政管轄保持壹致，加強其“國防建設”，建立了東滿洲總省。今天的雞西市是東滿將軍省集寧縣，部分地區下轄密山縣、林口縣、牡丹江省穆棱縣、三江省勃利縣。
5月28日1945，東滿總省撤銷，原牡丹江省與原東安省合並。新年東滿省成立，省會設在今天的牡丹江市。今天的績溪是東滿省集寧縣，部分地區歸密山、穆棱、林口縣管轄。
解放戰爭時期(65438+9月0945-65438+9月0949)
雞西市就是今天的合江省集寧縣。其他地區的隸屬關系沒有變化。
1945年9月3日，日本帝國主義投降，偽滿洲國壹夜之間崩潰。同年165438+10月21，鐘* * *在佳木斯成立河江省政府。1946年3月1日，集寧縣臨時政府成立，隸屬河江省東安署。15年4月，遂寧省政府成立，濟寧縣隸屬遂寧省。13年5月，中國東安地委決定成立集寧縣政府。1947 10年5月，永安縣政府成立，轄永安、黑臺、連珠山、下亮子、東海區。7月底，合江省委決定取消永安縣與集寧縣的合並。同時決定東海、襄陽、下亮子三區劃歸集寧縣，其余四區劃歸密山縣。同年6月65438+10月1，牡丹江機構和省撤銷，集寧縣歸河江省管轄。1949，1年5月，撤銷河江省，並入松江省，濟寧縣劃歸松江省管轄。同年7月30日，集寧縣改稱績溪縣，隸屬關系不變。
1949 65438+10月1，中華人民共和國成立，績溪縣隸屬松江省。1954年6月9日，中央人民政府委員會決定，新的壹年，松江省和黑龍江省合並，組成黑龍江省。同年8月1，黑龍江省人民政府在哈爾濱成立。績溪縣是黑龍江省直屬縣。
1956 12 18國務院第41次會議批準撤銷雞西縣，設立雞西市(地級)，直轄於黑龍江省。1957年3月5日至7月，雞西市第壹屆人民代表大會召開，選舉產生了雞西市第壹屆人民委員會。根據黑龍江省人民委員會的決定，密山縣所轄下梁子鄉的銀豐、吉林、勝利、前進、永和、金城、新城、綜合、友好、興隆、哈達、東海、永安、楊和平鎮；興農、安平河、哈達拉子鄉劃歸勃利縣。穆棱縣梨樹區、林口縣馬山區西樓坡鄉、奎山鄉太和村劃歸雞西市管轄。雞西市轄5個區，10個鄉鎮。即雞冠區轄紅星鄉、城子河鄉、梁家傑鄉；橫山區轄豐樂鄉、勝利鄉；滴道區轄柳毛鄉、團山子鄉；馬山區轄大同溝鄉、蘭陵鄉、馬山鄉；梨樹區。8月，雞西市劃歸牡丹江機構管轄。5438年6月+10月，密山農墾總局8510農場原管轄的橡樹林場劃歸雞西市管轄。1964年6月，從雞西市、密山縣、勃利縣劃出部分地區，建立雞東縣。雞西市將銀豐、哈達公社劃為雞東縣。1968 12 19、黑龍江省革委會決定雞西為直轄市。
1983實行市管縣領導體制。65438+10月65438+8月，中共雞西市委市政府、牡丹江地委、牡丹江行署根據黑政發函[1983]38號《關於雞東縣劃歸雞西市管轄的通知》，在雞東縣召開接待會。目前，雞西市轄6個區、3個縣(市)、49個鄉(鎮)。
雞西市野生資源豐富，數百種藥材、300多種山貨、蕨菜、薇菜等名揚海內外。有虎、熊、鹿、貂、麅子等39種野生動物。魚類有65種，其中紅蝦虎魚(白化體)是中國四大著名淡水魚之壹。鳥類180余種，其中國家壹級保護鳥類4種:丹頂鶴、東方鸛、白尾海雕、金雕；植物460余種，其中國家二級植物9種:興凱松、黧蒴栲、野生大豆。
雞西市礦產資源豐富，已發現56種礦產。主要有煤炭、石墨、矽線石、鉀長石、大理石、黃金、鉑、鈀、礦泉水等。雞西煤田分布廣泛，煤種齊全，有煉焦煤、氣煤和肥煤，總儲量80億噸，原煤年產量3000萬噸。石墨總儲量7.8億噸，居亞洲第壹，年產量7萬噸。矽線石儲量4000萬噸，年產量3000噸。大理石儲量6.3億噸，鉑儲量329噸，鈀儲量329噸。
[編輯本段]民俗
雞西地區是祖國東北邊疆開發較早的地區。早在6000年前，雞西地區的先民蘇神人就開始在這片肥沃的黑土地上生活繁衍，創造了燦爛的古代漁獵文明——新溪文化。後來，蘇神人的後裔——樓、布吉、女真——遊遍了雞西。到了唐代，雞西正式與中原有了交往，渤海國在此設立東平郡(郡屬今密山市)，雞西地區正式納入政治版圖。
績溪古代居民在這片土地上留下了大量遺跡，截至目前，已發現文物123處，其中古墓葬9座，古城遺址15處，革命文物遺址15處。黑龍江省有7處文物遺址被列為文物保護單位(雞西市道北山墓地、滴道區萬人坑和冶煉爐、雞東縣永安大鍋梅山金代古城、密山市劉新凱遺址、虎頭日軍地下工事、虎林市虎頭關帝廟)。11遺址列為縣(市)級文物保護單位(雞冠區烈士墓、梨樹東山烈士墓、城子河小橫山古城、橫山區柳毛鄉小四平山古城、雞東縣平陽鎮八角樓、襄陽古城、晉城古城、密山市大珠山古城、城子河古城、虎林市安興古城、鶯鶯)。征集文物近3000件，其中國家壹級文物1件，二級文物8件，三級文物90余件。
滿花雞西冷面
雞西人的“吃”文化和其他北方城市沒什麽區別。在魯菜基礎上發展起來的北方菜，豐富多彩，偶爾也有新花樣流行。但在雞西，有壹種飲食幾十年來深受市民喜愛，甚至在“市花”“市徽”始終難產的時候，這種飲食卻公然成為了“市井美食”，這就是雞西冷面。
雞西冷面是“中朝結合”的產物。冷面是傳統的韓國食物。它們是由蕎麥面條或小麥面條(也有玉米面條、高粱米粉和榆樹皮面條)與澱粉和水制成，然後壓制成圓形面條。煮熟後用冷水浸泡，再用牛肉片、辣椒、鹹菜、梨或蘋果、醬醋、香油等調料去除冷水，加入牛肉湯。過去漢族人看到壓制冷面的器具是木制合子，就叫“盒面”。過去，韓國人有在正月初四中午吃冷面的傳統，或者在他們過生日的時候。根據民間傳說，在這壹天吃細長的冷面會預示著長壽和長壽，所以冷面也被稱為“長壽面”。這也是主人在節日、婚禮或客人到來時招待客人的食物。幾十年前，雞西有壹家專門的冷面店，當年繁華的商圈有壹家很有名。雞西人都叫它“雞西冷面”。餐館在時代之後改變了它的位置，但是它的名字仍然被保留，它仍然是著名的。雞西冷面經過演變創新，拓寬了原料選擇，融進了東北人的飲食口味，具有濃郁的地方風味。比如在雞西，“冷面”既指“面”，也指“菜”，是主副食的統壹稱謂，也就是人們常說的“吃冷面離不開冷面”，冷面的原料僅限於蕎麥面和小麥面。再者，韓國冷面是麻辣甜的，而雞西冷面則傾向於側重於玉賢口和酸口。牛肉湯也換成了醬油和清水湯，而牛肉片和水果片就幹脆省略了。至於涼菜，韓國人只有幾種辣鹹菜(也叫北京泡菜)，而雞西涼菜以辣為主，有50多種。常見的蔬菜、肉類、海鮮都可以吃，基本口味就是壹個:辣。經過這些改造，正宗的韓式冷面已經不受雞西人的青睞了。去過朝鮮、韓國或者中國延吉的雞西人，品嘗當地的冷面，總覺得不如雞西的冷面“有味道”。在雞西人眼裏，雞西冷面成了“正宗貨”。當然，雞西冷面有壹點是不變的，那就是加工工藝壹定是現吃現壓，保持口感新鮮，這和壹些大城市加工像掛面壹樣的冷面不同。
冷面的魅力在哪裏？它入口後柔韌有嚼勁，清涼清淡，湯水潤滑，麻辣鹹的味道能立刻把口水吐出來，再配上涼面咀嚼，食欲大增。越吃越辣，越愛吃，直到爽口，激蕩，纏綿，給人醇厚的享受。另外，冷面經濟實惠，普通人也能接受。在雞西，冷面店隨處可見。人人都吃冷面，人人都愛冷面。以其人之道還治其人之身，不寒酸。正是因為冷面有著廣泛的群眾基礎，近20年前，雞西就通過新聞媒體評選出了“冷面王子”和“辣菜皇後”，群眾的熱情就更不用說了，很多冷面店更是趨之若鶩。現在有聰明的老板用“超級冷面”的名字註冊，實行專屬商標。冷面生意也消解了現代意識，有的還推出了韓式冷面。目前，雞西以冷面為主的風味餐廳近500家，年銷售額超過6543.8億元，利稅超過2000萬元。雞西朝鮮族還利用“人緣、地緣、親緣、資源”優勢，不斷唱響朝鮮族民族日常飲食品牌，如雞東縣吉林鄉、雞西周邊城子河區永豐鄉等，將朝鮮族日常飲食和普通小吃發展為大型特色產業，形成了以冷面、麻辣菜、狗肉、魚鍋為主的特色餐飲業，銷售自己釀造的“馬格利”。這些集中在農村的冷面店，輻射力強，成為城裏人吃冷面的新去處。
很多雞西人都有這種感覺，幾個月不吃冷面，好像有缺點。以前夏天是吃涼面的旺季，現在冬天有大量的“涼面族”。尤其是春節過後，吃膩了大魚大肉的人都湧向冷面館。如果朋友這時候請妳吃冷面，也是相當親熱的禮儀。只是壹定要早點到酒店，因為每家冷面店都爆滿，生意興隆。背井離鄉的雞西人，也對雞西冷面念念不忘。他們只要到雞西，就立刻奔向冷面館。壹時回不來的人，只要有機會，都會被親戚朋友送來。有壹年去深圳，想起有個高中同學在那裏，就打了個電話，問老家有沒有什麽事。她說，太好了，在妳來之前，我的家人會來找妳要東西。果然，我走的時候，她家拿來壹大包涼面，我會心地笑了——這是雞西人。我的同學也在深圳機場接我。我非常聰明。我借的是麻辣的光，因為長途跋涉，這種麻辣下的飛機急需放在冰箱裏。正因為如此，雞西的壹些冷面老板受到啟發，開始“拓展”生意，推出真空包裝的冷面菜品或者出去開店，甚至把冷面店開到省內外的壹些大城市。在哈爾濱、北京、南京、廣州等地，都有打著雞西招牌的冷面，有的牌匾上居然寫著“雞西韓式冷面”，讓人忍俊不禁。好像冷面也打出了“雞西牌”。
雞西冷面也成為了很多外地人的向往。很多郊區和周邊縣的人節假日去雞西只有兩個目的:逛街和吃冷面。今年1月，哈爾濱某區在主要領導的帶領下，組成“韓國街”招商團來雞西，洽談引進雞西獨具特色的韓國餐飲產業。從某種意義上來說，很多外地人都是通過冷面認識雞西的，這個小冷面不可小覷。有很多外國朋友吃過雞西冷面。他們說起冷面，都是壹副忍不住吐槽天津的樣子。