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鬥牛士牛排餐廳的配方

土豆泥的做法:

1.將350g土豆切片,提前取出15g黃油解凍。2.把土豆放在鍋裏蒸20分鐘,然後趁熱加入黃油。3.用勺子碾碎薯片,黃油就會溶解在土豆裏。4.將搗碎的土豆放入細網漏勺中,用小勺將土豆泥壓平。5.土豆泥會慢慢從漏勺底部滲出。6.過篩後的土豆泥就變成了。如果沒有鮮奶油,可以用等量的旺旺牛奶代替。8.將鮮奶油和細砂糖攪拌到土豆泥中。