螃琪怎麽燒好吃啊？

給妳答案 首先把螃蜞肚子上的殼和背上的殼鬥剝掉，那個東西很苦的做法 1 紅燒就和平時燒魚壹樣放酒，蔥 ，生姜，可放毛豆 2 清蒸可放螺絲於毛豆，放酒，蔥 ，生姜千萬不能放微波爐做 3 做豆腐 先把螃蜞按上面的方法弄幹凈後，舂碎然後放在紗布上瀝，倒點水慢慢的瀝然後把渣扔掉。先把豆腐放在鍋中燒然後放瀝好的水，（但是這種方法比較的煩）