文昌雞湯的配料:蘑菇
文昌雞湯的調料:姜片、鹽。
文昌雞湯的做法:
1.雞宰殺後，切塊放入砂鍋。
2、加入開水，大火煮至沸騰，轉小火燜壹小時。
3、香菇泡好。
4、泡好後切塊，加入湯中，再燉半小時。
5、加鹽調味。