芹菜炒牛肉絲；
1.準備香菜和牛肉絲。
2.將芹菜從老葉中取出，切根洗凈。
3、熱鍋倒油，油溫七成熱。
4.將牛肉絲倒入翻炒至完全變色後撈起。
5、倒入芹菜，炒香，加鹽調味。
6.將牛肉絲回鍋，翻炒均勻至芹菜被切斷。
1，大豆屬於堿性食物。
2.大豆含有豐富的蛋白質和微量元素，能為人體提供豐富的營養，提高免疫力，預防感冒，改善皮膚彈性纖維，延緩衰老，還能改善便秘和脹氣。目前人體大部分處於酸性體質，容易造成各種亞健康狀態。合理食用堿性食物可以中和體質，促進健康，使身體更有活力。