第壹季度國內谷物價格繼續下跌。
第壹季度，小麥、玉米和大豆的市場價格都呈下降趨勢。
小麥:均價跌破1.5美元，超出行業預期。
春節以來，國內小麥價格進入持續下行模式。降幅也相當驚人。截至3月28日，全國小麥均價已跌破1.5元/公斤，小麥主產區均價跌幅在220~280元/噸之間，有些出乎業內預期。
根據國家統計局公布的數據，2022年全國小麥總產量為13772.5萬噸，比去年增加77.7萬噸，而小麥進口量將繼續處於950萬噸以上的歷史高位，今年小麥供應量將有所增加。從需求端來看，國內小麥的主要消費者是面粉企業。春節過後，面粉企業開工率僅維持了壹周左右，隨後陸續下調開工，反映出春節後消費復蘇不及預期。
面粉需求下降成為面粉企業降低小麥收購價格的主要原因之壹。隨著小麥價格的持續下跌，面粉經銷商“買漲不買跌”的心理持續蔓延，導致面粉企業發貨緩慢，小麥價格進壹步承壓。從飼料替代來看，2022年以來，小麥價格持續上漲，小麥與玉米價差長期維持在300元/噸以上，小麥飼料替代玉米的作用已經喪失。預計飼料需求同比減少約16萬噸。
此外，從階段性供給來看，由於去年小麥價格表現較好，隨著小麥價格的下降，基層農民售糧積極性明顯降低。據機構統計，2月末，小麥主產區售糧進度明顯比去年同期慢6個百分點，市場仍有約1%糧源。
隨著總供給的增加，基層糧源余糧尚可，小麥在周渡拍賣銷售，各級收儲庫輪換出庫，小麥市場整體呈現供大於求的格局，這也為小麥價格持續下跌提供了基礎。
玉米:多重利空來襲，價格震蕩下行
與小麥價格類似，玉米價格在春節後繼續走出下跌趨勢，但跌幅比小麥略溫和。截至3月28日，全國玉米均價2744.08元/噸，較壹季度初的2814.94元/噸下跌70.86元/噸，跌幅2.52%。
春節過後，雖然賣糧節奏比較平穩，但在替代品方面幾乎都是利空。首先，小麥價格大幅下跌，使得小麥在飼料中的替代作用再次出現；其次，隨著進口玉米取得優惠價格和可觀利潤，春節後玉米進口量大幅增加。尤其是3月中下旬，連續多日大量收購美國玉米，使得國內玉米價格腹背受敵。
此外，陳固拍賣和歐美銀行破產導致的宏觀避險情緒增加，使得國際糧食未來價格走勢更加不確定，黑龍江出臺政策鼓勵對俄投資種植企業糧食回籠，對玉米價格形成利空影響。
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大豆:行業被利空主導，缺乏提價動力。
2022年，在“擴大大豆”工程的助推下，中國大豆產量首次突破2000萬噸，達到2029萬噸。與2021相比，產量增加了23.71%。雖然成績喜人，但國產大豆的市場消化能力受到嚴峻考驗。因此，秋收後，國內大豆價格壹直高開低走。
由於今年大豆和玉米種植利潤懸殊，為提振大豆種植積極性，在增加大豆種植補貼的同時，3月9日，收購方在大豆主產區黑龍江和內蒙古啟動新的國儲大豆收購計劃，在不區分蛋白質含量的情況下，將大豆收購價上調5個點至2775元/噸。增持計劃將持續到4月底。受此提振，雖然市場速度有所加快，大豆價格較前期略有回升，但行業利空下沒有漲價動力。截至目前，大豆收購價仍低於65438+10月初。
國內糧價持續下跌，為什麽還要大量進口糧食？
根據海關公布的最新數據，6月5438日至2月，中國進口糧食2674萬噸，同比增長7%。其中，進口小麥299.27萬噸，同比增長38%；玉米進口量533萬噸，同比增長13.8%；大豆進口量1617.3萬噸，同比增長16%。
此外，根據美國農業部披露的數據，從3月中下旬開始，中國進口美國玉米的進程加快。從14年3月開始，九天八個工作日，中國從美國購買了275萬噸玉米，實屬罕見。
壹方面是國內糧價持續下跌，另壹方面是進口大幅增加，這讓大家百思不得其解:為什麽國內糧價持續下跌，還要大量進口糧食？要想徹底理解這個問題，需要從國際國內兩個市場入手。
國際糧食市場正在飆升。
近期，在資本市場高度關註歐美銀行風險的同時，業內仍對未來食品價格上漲感到擔憂。
過去幾年，受疫情影響，全球食品供應鏈受到嚴峻考驗，導致食品價格過度上漲。歐亞銀行的壹份研究報告顯示，僅過去兩年，全球食品價格就飆升了46.5%。此外，根據糧農組織的糧食價格指數，全球糧食價格指數從2020年的98.1上升到2022年的143.7。雖然2022年下半年開始回落，但仍明顯高於2019年。
問題是，如果從全球糧食產量來看，並沒有太大的下降，甚至處於歷史高位，那麽為什麽會出現糧價如此大範圍的上漲呢？雖然有人可能會辯稱，糧食也是壹種商品，其市場價格會受到正常波動的影響，但這兩年的漲幅超出了正常的市場運行邏輯，成為許多國家通脹高企的關鍵因素。
如果不考慮各大央行註入的過多流動性，導致近兩年食品價格大幅上漲的因素主要有兩個:第壹個因素是俄烏沖突對食品市場的影響，地緣政治因素導致價格上漲；第二個因素是氣候變化導致的幹旱，導致糧食生產出現問題，這也影響了糧食價格。
烏克蘭是世界糧食出口大國，素有“歐洲糧倉”之稱。其玉米和小麥出口占全球市場的10%以上。由於地域沖突，其2022年糧食總產量預計為5400萬噸，低於2021年8600萬噸的紀錄。
烏克蘭農業部數據顯示，截至2023年3月27日，2022/2023年度糧食出口總量為4480萬噸，其中3月份出口429萬噸。由於種植面積和產量下降，2023年烏克蘭糧食收成可能只有3400萬噸，比上年下降37%，比2021下降60%。
俄烏危機直接影響了全球糧食供應鏈，進壹步加劇了糧食通脹。世界銀行警告稱，俄羅斯和烏克蘭沖突後的糧食貿易限制加劇了全球糧食危機，各國都在努力增加國內糧食供應，抑制通貨膨脹。截止2022年2月19個國家仍在實施食品出口禁令，8個國家在實施食品出口限制。
氣候變化是影響全球糧食生產的另壹個重要因素。2022年，罕見的極端高溫幹旱威脅著全球大部分地區的糧食種植和儲存。氣候學家指出，2022年是歐洲大陸500年來最嚴重的幹旱年。
此外，化肥短缺加劇了糧食危機。市場數據顯示，尿素作為氮肥的常用原料，其價格在2022年比2021年上漲了兩倍多。天然氣短缺還導致歐洲化肥廠宣布減產或停產，導致全球農民可用化肥短缺。俄烏危機導致糧油飼料化肥供應鏈吃緊。能源價格上漲也增加了農業部門的生產成本。
值得註意的是，今年的氣候問題可能會給全球糧食危機帶來新的壓力。過去幹燥溫暖的冬天給南歐和西歐帶來了幹旱，尤其是法國北部、西班牙和意大利。目前，阿爾卑斯山春季和初夏的融雪預計將顯著降低相關河流的水位，地中海南部和東部的氣候比往常更加溫暖和幹燥。有機構預測，2023年夏天，歐洲和地中海可能再次出現類似2022年的極端高溫。在全球變暖的大背景下，今年可能出現的異常氣候變化將對農業生產和糧食價格產生很大影響。
3月3日，糧農組織最新報告稱，截至今年2月，糧農組織食品價格指數已連續下跌11個月，較2022年3月的峰值下跌18.7%，但仍為12以來最高。同月，國際小麥價格小幅上漲，部分原因是美國幹旱天氣引起的供應擔憂，出口商之間的激烈競爭抵消了部分價格上漲。糧農組織指出，氣候變化和環境破壞導致幹旱和降水模式發生更嚴重的變化，這是導致長期糧食減產的主要因素，在2023年不太可能得到有效緩解。
由於俄羅斯-烏克蘭危機和氣候相關幹旱的影響，今年全球糧食價格上漲的風險正在增加。中國壹直在努力提高國內糧食生產能力，但我們不能對糧價上漲的風險掉以輕心。這是中國糧食進口增加的第壹個因素，可以說是從全球角度做出的戰略決策。
當然有人會問:國產糧食連年豐收，為什麽不優先考慮國產糧食？而且國內糧價處於持續下降階段，會讓國內糧價雪上加霜。這不是打壓國內糧價嗎？有必要對國內糧食供求格局有壹個簡單的認識。
中國糧食安全的形勢與挑戰
在過去的三年裏，雖然嚴格的控制措施對企業和居民的收入產生了很大的影響，但由於強有力的價格控制措施，中國並沒有像歐美國家那樣經歷高通脹的壓力。
到2022年，我國糧食產量已連續8年穩定在1.3萬億公斤以上。中國以占世界9%的耕地和占世界6%的淡水資源養活了世界近五分之壹的人口。今年，中國提出再增加1000億斤糧食產量，這是壹個巨大的挑戰。從1.1萬億斤增長到1.2萬億斤，用了兩年時間。從1.2萬億斤增長到1.3萬億斤用了三年時間，但八年來壹直保持在1.3萬億斤。這是因為糧食生產能力越高，在自然資源等多重因素影響下，增產難度越大。
近年來，中國越來越多地面臨嚴重的極端天氣幹擾，這進壹步制約了糧食產量的增加，甚至可能導致大規模的區域性減產。因此，中國的糧食供需平衡非常脆弱。如果糧食產量出現波動，會對國內糧食價格產生很大影響。因此，通過進口增加儲備是穩定國內糧食價格的主要措施之壹。我國糧食價格之所以長期保持穩定運行，正是因為糧食儲備充分發揮了“蓄水池”的作用。在每年的糧食進口中，之所以實行配額制，既是為了保護農民收入，也是為了補充糧食儲備。從這個角度來看，增加進口利大於弊。
由於我國資源稟賦有限，更多的耕地首先用於保證口糧小麥和水稻的生產，而飼料和工業用糧更多依賴進口。因此也形成了國內外“雙循環”的糧食格局。隨著人民生活水平的提高，在由“吃好”向“吃好”轉變的過程中，對肉蛋奶的需求大大增加，這也導致我國飼料糧和工業糧的進口逐年增加。比如大豆和玉米的進口占全年糧食進口的絕大部分，這是有風險的，但在當前形勢下，依靠進口可以說是唯壹的選擇。
每年新糧上市階段，國內糧食供應充足，但隨著新糧的消耗，總會有壹段時間出現所謂的“青黃不接”。比如六七八月份的玉米。另外，我們都知道去年國內豆粕價格創歷史新高，也是去年前期進口大豆減少造成的。因此，為了應對未來的供應短缺，壹般需要未雨綢繆。目前，國際糧價處於較低水平。從成本的角度來看，現在是中國大量進口糧食的最好時機，這也是今年6-2月中國糧食進口量增加的原因之壹。
此外，隨著近年來玉米價格的持續上漲，到2022年，我國玉米種植面積已達4307萬公頃，超過小麥，成為第壹大糧食作物。同時，從進口構成來看，大豆年進口量維持在9000萬噸左右，玉米約2000萬噸，進口結構不平衡。所以最近玉米的大量進口也和產業結構調整有關。通過進口玉米，種植者被迫改種大豆。
總之，國內糧價下降，進口增加，需要我們從多個維度去理解。但值得註意的是，隨著近期糧價持續下跌，農民種植積極性將受到較大影響，需要采取收儲等措施提振市場，防止過度下跌。此外，還需要通過增加補貼和調節化肥和種子等農業投入品的價格來穩定農民的種糧積極性。只有這樣，才能牢牢把握住“大國”——糧食安全的底線。