豆腐燉鴨叫，豆腐燉鴨叫怎麽做？

1.將老豆腐切塊，放入沸水中煮兩分鐘，去除豆腐的豆腥味，撈出瀝幹備用。

2.啟動煎鍋，爆香姜片和蔥段。

3.放入蝦仁翻炒出香味。

4.把整袋白菜放進去，炒透。

5.加入壹大碗水燒開，放入焯水的老豆腐，小火燉至少20分鐘，取出前加鹽和雞精調味。