當妳準備燜米飯時，將壹碗米洗凈後放入電壓力鍋中，再加入壹碗水，確保米和水的比例恰好為1:1。這樣的比例比傳統電飯鍋燜飯所需的水量略少壹些。接下來，關閉電壓力鍋並開始烹飪過程。
當電壓力鍋自動斷電後，不要急於打開鍋蓋。拔掉電源插頭，讓米飯在鍋內靜置十分鐘，這樣做可以讓米飯更好地吸收余溫，使其更加松軟可口。