人參大棗香菇瘦肉湯怎麽做？

原料為瘦豬肉750克，黨參100克，香菇100克，紅棗5枚，生姜4片。

做法(1)瘦豬肉洗凈；香菇泡發，切去梗；將黨參、生姜和大棗(去核)洗凈。

(2)將所有材料放入清水鍋中，用武火煮沸，然後文火燉2小時，調味即可。

功效此湯具有益氣健脾、養血養顏的作用。適用於脾虛胃弱，導致面部幹燥失榮，面色灰暗無光，食欲不振，體虛乏力，氣短神疲等癥。