材料:臘肉250g,馬蹄筍200g,食用油適量,鮮太太菜適量,蠔油1湯匙。
1.凍臘肉,筍片切片。
2.將油燒開,待油溫升高,爆香姜片和幹辣椒片。
3.將臘肉放入鍋中,來回翻炒。
4.加入新鮮的太太樂蔬菜和太太樂寶汁很耗油。
5、最後出鍋裝盤。