西冷牛排和黑胡椒牛排的區別

1，口感上的區別:西冷牛排會比黑胡椒更細膩，質地更滑嫩，口感非常鮮美。黑胡椒牛排是帶有黑胡椒香味的碎牛肉，肉質堅韌，口感比西冷牛排略粗糙，但帶有很深的黑胡椒香味。

2.顏色差異:西冷牛排的皮單板呈半暗半褐色，而肉質呈褐色。黑胡椒牛排的肉質很滑，上面的黑胡椒粉會給它壹種獨特的淡淡的香味。