當前位置:菜譜大全網 - 食譜 - 太原方言

太原方言

壹種生活語言

服裝大衣:大衣。夾克:夾克支架。稻谷大衣:棉衣。主腰:收腹的壹種。襯衫:壹件外套。套頭衫:貼身的內衣。袍:中式長衣。大夾:夾袍。坎肩:穿在長袍外面的背心。腰部:緊身背心。抱腹:系在腹裙下、褲外的布袋,上面有口袋,可以裝個人的東西,多為老年男性。袋子:衣服上的口袋。按鈕:按鈕。扣眼:翻領前面有紐扣的小眼。抱帶:系在衣服外面的布帶。肚皮:去兜兜風。屎布:尿布。內褲:短褲。帽殼:瓜皮小帽。氈帽:老人戴的棕色氈帽。腰裙:做飯時穿的裙子。旁系:老年婦女包在發髻外的發網和網兜。蓋頭:汗巾。單品:手帕。革(撒)鞋:壹種布鞋,正面比較密,上面縫有皮梁或三角皮。這種鞋也被稱為活動尖頭鞋和童鞋。貓頭鞋:壹種鞋面繡有貓和老虎圖案的童鞋。踏板:木屐,又稱板鞋。高跟鞋:鞋幫很高的鞋。低跟鞋:鞋幫低的鞋。拿代碼:拿代碼。

吃豐盛的早餐:早餐。午餐:午餐。夜餐:正餐。m:特指小米。大米:中國南方去殼後的大米。軟米:糯米和糯米。粥:小米幹飯。幹粥:小米稠粥(又稱稠粥)。面粥:用小米和面粉做成的稠粥。釣米:將小米煮至八成熟,再放入鐵鍋中煮熟。何姿大米:由小米、面條和蔬菜制成的稠粥,因此何姿大米也被稱為菜粥和混合大米。混合湯:哥達湯。撥魚:又稱“溜尖”,是用白面粉或綠豆粉混合,放在盤子、碗裏,用專用工具挑入鍋中的食物。片場:壹種面食,用混合面粉搟成薄片,打碎或切成小塊,放入沸水中煮熟。捐片:面條。啜食區:用特制的啜食槽(鐵片上有許多圓孔)壓制而成的高粱面食,又稱啜食尖。擦尖:高粱面用專用橡皮擦擦(鐵皮上有很多扁孔)。剝:鏟制的高粱面,又稱挑尖面。挑魚籽。格朵兒:也叫吃垛,是用面片做的小窩,可以蒸,也可以煮,也叫貓耳朵。書爛果:郊呼的塊是面粉和蔬菜後蒸的壹種食物。黃兒:也叫黃格達,絲糕。油餅:油炸餅。切餅:棗蒸黃米。饅頭:饅頭。沃沃:窩頭。平食:餃子。面條:面粉。好的壹面:白色的壹面。燒餅:燒餅。半生不熟的蛋糕。紅臉:高粱臉。大蓧面;大麥面。豆面:綠豆面。豆黃面:黃豆。海洋表面;用機器研磨的面粉。大豆油:醬油。香油:芝麻油。香油:芝麻油。肉:肉。魚湯:有魚腥味的湯。入水:豬、羊內臟。雜切:羊雜碎和湯做成的燜菜。肉油:動物油。調味面:五香調味面。調配:油、鹽、醬、醋等調料。沙精:白糖。紅糖:紅糖。燒酒:白葡萄酒。黃酒:用小米釀造的黃酒是甜的,與紹興黃酒不同。黃包菜:用芥菜葉做成的酸菜,所以黃包菜也叫酸菜。大白菜:用去皮腌制的大頭菜制成的泡菜。切碎的蔬菜:由大白菜、胡蘿蔔、大頭菜切碎腌制而成的酸菜。變蛋:皮蛋。開水:開水。劣質水:泔水。格致氣:時間久了生肉的味道。根傷:時間長了熟肉的味道。臭味:食物煮熟後的味道。油味:時間長了蛋糕的味道。呼吸:水半開時的味道。外國幹煙草:香煙。煙袋:幹煙壺。物質:又稱物質,即鴉片。猴頭:奉。夢燈:煙燈。

房子四合院:四面有房子,中間有院子的舊式房子。四面泥墻的磚柱:四角用磚砌成,其余墻用土坯砌成的房子。方上:第壹棟房子。東房:坐在朝東朝西的廂房裏。西室:坐在朝西的廂房裏。倒屋:正屋對面前院的房子。廂房:主房兩邊的小房子。閨房:郊區叫房子或家。黑暗的密室:密室。外間:外間。李撐:隔扇。向上方位:天花板。卷曲的灰塵:從天花板上垂下的灰塵穗。炕圍:炕周圍有彩繪的壹段墻。挑角:檐口。火哥老:火爐。煙洞:又稱煙道,即從屋頂排煙的磚煙囪。煙囪:鐵皮制成的煙管。關門:門鼻。門鎖:插銷。門口:過道。過道房:門口兩邊的房子。窗明幾凈:覆蓋在窗戶外面的木框,上面有許多方孔,用來糊紙或裝玻璃。墻:墻。花籬墻:院子裏可以放置花盆的壹段花墻。茅四:廁所,又名毛子、廁所、馬桶。黑浪:又稱黑浪,即小巷。

日用品:又稱陳設品,即屋內的家具。硬木家具:天然家具,木材好,不用油漆。塗漆木家具:塗漆家具。天元姬:多少。組桌:方桌。祠堂:聖地。Drawbox:又稱抽屜,即抽屜。長凳:壹個長凳子。床:小板凳。腳:炕下有鞋的矮凳。炕桌:放在炕上的方形矮桌。嵇康:炕上用的壹種茶幾。被子櫃:炕上放被子的櫃子。掃帚:比掃帚大,用來打掃院子,被壹種叫做掃帚的黍黍捆住。掃帚:比掃帚小,用來打掃房間,用高粱穗和小米穗捆紮而成。掃炕笤帚:專門用來掃炕的小笤帚,多為小米穗。骨灰盒:水箱。蛋糕:用去皮的高粱莖制成的圓形容器。稻草撇子:用高粱稈做成的圓盤,可以做鍋蓋,也可以做食物。撇草:用玉米皮等做成的蒲團。分鍋:有手柄的鍋,也叫耳鍋。祭祀頭盔:蒸糕面用的陶器。食物抵押品:壹個食物盒。盛放禮物的食物盒。煙草:烙餅用的熨鬥。勺子:小勺子。勺子:勺子。鐵勺:鍋鏟。籠床:籠抽屜。火筷子:過關。鏈條:爐條。鼻子裏的氣息:有煙囪的外國火爐。熱鍋:安裝在鍋臺上的熱水壺。Thermopot:熱水瓶。暖袋:熱水袋。水龜:①熱女人(放熱水上床取暖,銅合金或陶瓷制成)。②旅行用扁鋁壺。耐火磚:壹種熱磚,舊時常用於熨燙婦女,又稱鍋磚。泥杯連接:①用於放置泥狀物的容器,由石頭或鋼瓦制成,形似盒或槽;③良好的煤泥堆。環錐:又稱針錐,即頂端有鐵環的鏈條。針錐:下部有針的錐子,多用於收納鞋底。大女針:頭號大針。木梳:梳子。外國水梳:壹種新的梳子。刮虱子:篦。虛鏡:凸面鏡,又稱火鏡。鏡面:小銅鏡。內襯:又稱滲漏,即漏鬥。黑煤:鍋煙可用作黑色染料。煮綠:壹種黑色染料。羊肚巾:白毛巾。胰腺:肥皂。圍燈:燈籠,又稱安全燈。燈盞:壹種古老的點燃物,壹端浸過硫磺。洋貨好:火柴,也叫火柴。玩貸款:玩具的總稱。不能動:不倒翁。二麻槍:兩把槍。幾仗:小鞭炮。壓制殺手鐧:存錢罐(存放硬幣的陶制容器,必須打碎取出)。布:破布。尿盔:尿壺。戳:海豹。刀:專門用來殺人或制造武器的刀。刀:菜刀。小刀:壹把小刀。鞋楦:制作鞋子的木制模型。鞋拔:鞋拔。面糊:也叫糊,就是漿糊。戒指:耳環。紅色:胭脂。餾出物:黃金。納米鎖:銀項圈。拆分器:鉸鏈。鐵索:鐵鏈。藏河繩:河面上的粗繩子,過河時用來驅動船。麻繩:壹根細麻繩,用來裝鞋底。麻繩:由壹根大麻撚成的細繩。山三兒:麻繩。麻袋:麻袋。袋子:用厚白布制成的袋子,主要用來裝糧食。

第二,生產條件

生產工具鏟:鏟子。犁耳:用來犁地的鐵片。單枚郵票:犁車。割草機:幹草切割機。老板:籃子。李兄:連枷,又名魯兄、連枷魯。千椽:冷杉桿。木刷:木夯。半磚:碎磚。推手柄:飛機。曲尺:魯半尺。據兒子說:壹把鋸子。鉗剪:鉗子。明亮的眼睛:動物戴的眼罩。

畜牧牙豬:公豬。肥豬:又稱菜豬、子豬,即閹割豬。肥豬:公豬。骨驢:山羊。老騷狐貍:養壹只山羊。摩羯座:公羊。用於繁殖的雄性綿羊。班古齊:斑鳩。伯母種:灰鴿的壹種,在芒種前後的田野裏飛翔。快種糧食:布谷鳥。

農作物:高粱。杜鵑:高粱稈,又名茭白。收割:高粱脫粒後留下的空穗。玉簪種子:玉米,玉米。玉簪:玉米稈。玉莖:玉容脫粒後留下的棒子。麥稭:碎麥稭可以和泥巴壹起用來擦墻。小麥搞笑:麥稈。柿子:西紅柿。豆類:豆莢。茴香白:大白菜。綠色蔬菜:菠菜。收尾:香菜。羅望子:金邊瑞香。馬斌:蓖麻。酸:沙棘。

商業票:原名貼紙,即紙幣。饑荒:債務。戳:把劣質商品便宜或硬賣給客戶。招攬:招攬生意。朋友:合夥。底盤牌照:財產。洞穴坍塌:借錢。小典當:比普通典當行利息高的老高利貸。屠宰場:屠宰場。肉店:出售肉類並兼營屠宰業的商店。食客:賣大米的商店。錢莊:舊時私人經營的金融商店,主要經營存、貸、匯業務。內袋:家中金銀首飾。明財產:房屋、土地、生意、礦山等。歸個人所有,而不是內部膠囊。患好年景:又稱患壞年景,即遭遇荒年。

交通車:舊式手推車、汽車等的總稱。汽車:原名洋車,即自行車。車:兒童車。明車:大車。單軸車:由動物拉的車。兩雙手:由兩只動物拉的車。地豬:獨輪車,又稱波車。腳馬:輪子,又稱車輪。

3.交際用語

交往行為楔:聊天,如:“過幾天來我家吧。”查詢;四處打聽。認真聽:註意詢問,如:“替我聽深圳的,看看有沒有出租的房子。”親切:讓,照顧,如:“如果有好吃的,請讓老人先吃。”鼓:力:力,比如“他叫人打鼓,不能走。”周逗:周轉,借,如:“有些急用,所以要先逗逗我的朋友。”舒適:舒適和物質關懷。受過訓練:虐待。翻舌:嚼舌根,也叫動老婆的舌頭。突然提起:煽動,教唆。挑:挑撥,如:“他挑家裏吵架的。”糾結:糾結。孫鬼:背著人幹壞事。日砸:出軌。抓糊:忽悠耍花招,如“說假話抓人。”戳轉:搗亂,如“出門小心,但不敢戳轉。”離開:告訴人們妳不喜歡離開。科哥:我不忍心被餵。奇道:對不起,比如“妳半年不寫,她怪妳!”"臘八:升官,如:"他是新官,靠公婆拉惡霸。“等壹下:裝模作樣。搭把手:故意留壹只手擡高自己的身價,如:“妳不要憑本事搭壹個人。“捏蛋蛋:抽簽。移門:把臉大的人搬出去給自己做事。溜進溝裏:奉承人,如:“小孩子(這個人)能溜進溝裏嗎?“倒話:故意讓第三者背著妳向對方轉達不合適的話,如:“對隔壁好點,不要叫別人倒話。“對:部署。掉蛋:孩子不聽話,調皮搗蛋。保持冷靜:冷嘲熱諷。搬遷:會的。混亂;為了壹個目標到處跑。訓練:酷刑。格巴:參與。風幹;對客人冷淡,不理他們。擾亂:阻止他人做某事。拉法:指點與指正。有意外收獲:向別人要錢。鐵:幾個人湊錢壹起吃喝。

溝通行動類:看壹看。Wander:遊手好閑,比如“他已經習慣遊泳了,他甚至都不想做了。”擠壓:①閉上眼睛,②在人群中用力擠壓。忙:暫時吃幾口。格蘭:在嘴裏咀嚼,然後把渣滓吐出來。胡先生:舉個例子,“把東西拿過來。”砍:扔。按:擰,如“按毛巾”萬:用手拉,如“萬草”。開車出去:追上去。揭開:跳。l:挑吧。是的:肩膀。桌子高度:用手拿著。脫(衣服),比如“脫衣服睡覺。”脫衣:強行脫下(別人的衣服),如:“他拿走他的東西,他的口袋就被扒掉。”更正:下蹲。格利:①搔某人的癢處,讓他們發笑。(2)用刀切開。夾子:夾子。劃痕:劃痕。嘖嘖:條(上)。拉:攪拌,比如“拉菜。”關骨:滾,如“關骨”!等價:打手勢。擦:前後移動臀部。擦:擦,擦。鉸鏈:剪刀。隨身帶,比如“冬天出門多帶點衣服。”覆蓋物:用市場、墊子等覆蓋。撿:扔。腳:背著孩子撒尿。拿別人來說:勒索別人。下壹條:辭退開除。音量:罵。談論休閑書籍:談論書籍。戳皮膚:玩皮影戲。提克王的孩子:玩木偶,也叫報猴。招數:表演雜技。在大廳裏唱歌:在某人的院子裏唱歌。跑步過程:跑龍套。

禮儀禮品:親朋好友舉行婚喪嫁娶時,去送禮物表示祝賀,也稱禮品。宴會:舉行婚禮或葬禮,也稱為宴會。圓房:過去指童養媳長大後嫁給丈夫。混子新媳婦:鬧洞房。依靠奇數:老人從子女那裏得到支持和孝敬。婚後結婚:娶已婚女子;化妝:填滿房子。家政:以丫鬟為妾。義:生完兒子就提拔我做老婆,這叫義。任人擺布:葬禮。開幕式:葬禮前,哀悼者接待前來悼念的親友的儀式。

4.參考術語

代詞自我:自我。大家:大家,大家。我:我。我的:我的。我們的:我們的。我們:我們自己。我們的:我們自己的。我們的:我們所有人。備用:其他,備用。吳:那個。什麽:什麽。楊:這壹塊。很快:什麽時候?意思是“不確定”。這為時過早:目前,這意味著為時已晚。吳早帆:那時候,時間還很遠。很早:什麽時候?意思是太晚了。這沙沙聲:後來,所指的時間更短更近。吳莎莎:什麽時候,妳說的時間快到了。那莎莎:當時所指的時間很短很近,含有不規則的意思。這裏:所以,在描述或者強調的時候用詞。武來:然後,描述或者強調的時候用詞。多來:用什麽詞來描述或強調。這下:所以。武帝:然後,那種。什麽:什麽。怎麽說:怎麽樣。吳:那些。這些是壹些:這麽多。更正直:這麽多。哪些:多少錢。

性格大媽:老婆,已婚少婦。h:老公,成年男人。婆婆:夫妻。娃娃:孩子,自己的孩子。男孩:壹個男孩,他自己的兒子。盤頭女兒:未婚少女。妮子:女兒,姑娘,婢女。曼妮子:特指丫鬟、丫鬟。妻子:壹位老年婦女。老頭:老頭。郎家:對老人的尊稱。姐姐的老公;當母親改嫁時,女兒隨她而去,嫁給繼父的兒子。這種關系叫小姨子。同父異母的姐妹:同父異母的姐妹。未婚夫婦:已婚夫婦。阿姨:阿姨。婚後大媽:再婚的女人。大嫂:妻子去世後,丈夫再婚,也叫二奶。前家人:前妻生的孩子。第二任妻子所生的孩子。老骨血;年老生孩子。私娃娃:私生子。雙胞胎:雙胞胎。墓底疲憊:遺腹子,又稱墓。家族:同壹家族的人。隔壁:鄰居,鄰裏,也叫鄰居。頭像:與自己同名的人。綁匪:瘸子。刀疤:麻子。先生:對老師和醫生的尊稱。野代步:庸醫。八腳持繩人:小販。壹個修補匠。工人:舊時婚喪喜慶時臨時雇壹個廚師,開玩笑地叫“踢腳”。招待費:用來指賓館、飯店、澡堂等的服務員。商店學徒或年輕店員,也稱為服務員。泥瓦匠:泥瓦匠。畫家:繪畫的工匠。柳生工匠:沒有經過訓練的工匠。兩把刀:手藝不精的人。吹鼓手:鼓手,也叫敲鐘人。磨刀器:磨刀器。梭羅:投機者。在窯裏:妓女。歹徒:妓女。乞丐:叫花子,也稱討飯吃棍棍的人。好朋友:廟裏的雜工。活著的男孩:家。連笑:小偷。虎膽龍威:脾氣不好的人。吃妳的頭:吝嗇鬼。貪吃者:貪吃的人。流浪鬼:遊手好閑的人。松香鬼:失敗者。怒心:傻逼。厄蘭:魯莽。第二個標準:樂福鞋。酷舉:愛說空話的人也叫酷棍。老婆婆:分娩姿勢。善良的老婦人:女巫。