毛巾卷得夠厚能過關嗎？

多卷皮做毛巾會減少破皮的數量。很容易把毛巾本身的皮弄破。毛巾表面很細膩。手暖了就卷。不要讓它完全冷卻。碾壓時不要用力壓。切開橫截面看是否熟了。有可能是滾壓的方法導致它開裂。輕輕卷毛巾面，毛巾皮不是很韌。空氣，因為在鍋裏很熱，出了鍋很快就涼了。它變脆了。