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- 花生四烯酸與花生四烯酸的關系
花生四烯酸與花生四烯酸的關系
都是脂肪酸。化學家從花生中分離出壹種長鏈飽和脂肪酸,是20碳酸,定義為花生酸。後來發現了大量20碳鏈的脂肪酸,我國化學家根據烯鍵的數量,簡稱為花生異辛酸。花生四烯酸是壹種有二十個碳鏈的脂肪酸,化學名稱為二十碳五烯酸。
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