古代的早餐蛋糕和海綿蛋糕有什麽區別？

首先，從口感上可以有本質的區別:古代的早餐餅口感松軟有彈性，奶味十足，而海綿蛋糕口感松軟幹爽；其次，內部的組織結構，古代早期蛋糕的精細度和網絡結構會比海綿蛋糕更密集；此外，在實踐中存在著根本的差異。古代的早餐蛋糕需要更復雜的技術。