湘蓮和建蓮哪個好

建蓮好，福建建蓮只在建寧縣有最好的品質，因為經濟價值高，周邊縣市也想種植，但是出了建寧境內，蓮子的品質都不行，因此至今建蓮的種植範圍仍局限建寧縣，產量也就十分有限，其中絕大部分出口香港、日本、韓國等東南亞和歐美地區，國內市場上建蓮就更加稀少了。因為產量少，所以就不如種植面積超廣，產量多的湘蓮等市場占有率高，但也說明了建蓮珍貴。