羊肉冬瓜湯有哪些做法？

材料:瘦羊肉、冬瓜、清水、香油、鹽、醬油、雞精、料酒、植物園、姜絲、蔥絲。

工作方法

1.將羊肉切片，然後用醬油、少許鹽、雞精、少許料酒和蔥姜絲拌勻。

2.冬瓜去皮洗凈，切塊備用。

3.炒鍋放油燒熱，將冬瓜片略炒，加入清水，然後加蓋燒開，再放入拌好的羊肉片，煮熟後淋上香油。