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如何釀造保健酒

摘要:保健酒具有強身健體、增強自身免疫力、預防疾病的作用。經常喝壹些保健酒對身體是有幫助的,但是市面上的保健酒不是貴就是劣質,對身體沒有幫助,反而會給身體帶來很大的傷害。其實我們可以自己買原料做保健酒。下面介紹壹些保健酒的配方和釀造方法。我們來看看吧!女士保健藥酒配方補氣補血藥酒(1)雙參酒

配方:黨參40g、人參10g切小塊或不切小塊,放入容器中,加入白酒500ml,蓋好密封,置於陰涼處,每天搖1次,浸泡7天後服用。每次空腹服用10-15ml,早晚各壹次。喝了酒,再用酒泡到人參味淡了,就當飯吃了。

功效:雙參酒具有益氣健脾的作用,適用於脾胃氣虛、食欲不振、倦怠乏力、肺虛氣喘、血虛萎黃、津液不足等。可用於治療慢性貧血、營養不良、佝僂病和身體虛弱的老年人。註意不要喝濃茶,避免吃蘿蔔,避免服用含藜蘆的藥物。

(2)黃芪紅花酒的配方:取黃芪、黨參、玉竹各30克,切塊,與枸杞30克、紅花18克壹起放入紡袋中,放入容器中,加入白酒500毫升,密封,浸泡30天,然後過濾去渣。每次服用30ml,早晚各喝1次。

功效:黃芪紅花酒具有益氣健脾、養血補腎的作用,適用於調理四肢無力、精神疲勞、氣血不和等。,月經量多者慎用。

(3)紹興大布酒

配方:取黨參、山藥、白術、當歸、黃芪各30克,熟地、玉竹各82克,川芎13克,杜仲葉(鹽水炒)46克,白芍(鹽水炒)23克,甘草(艾灸)13克,將所有藥物粉碎成粗粉,參照滲漉法。以每分鐘1-3ml的速度緩慢滲漉,收集滲漉液,加入572 g蔗糖和572g蜂蜜,攪拌溶解,靜置,鋁鍋制成10L。口服,每次15-30ml,每日2次。

功效:此酒具有益氣補血的作用,適合氣血兩虛、易疲勞的人飲用。孕婦兒童註意,外感或實熱者不宜。

美容養顏藥酒(1)茯苓黃精酒

配方:茯苓100g,黃精100g,白酒2kg,浸泡在瓶中,密封存放30天,飲用。

功效:健腦補腎,增強記憶力,潤膚養顏,健脾強身,補虛抗衰,祛黃褐斑,效果明顯。

(2)何首烏酒

配方:何首烏100g,生地100g,白酒4 kg。先將何首烏用溫水浸泡,切塊,生地洗凈切片,放入盛有白酒的小壇中,攪拌均勻,封好壇口。20-30天後,打開罐子過濾掉殘渣,再喝。

功效:可治肝腎陰虛、神經衰弱、腰膝酸軟、盜汗等。,而且還能使頭發變黑。

(3)飲酒

配方:菊花、麥冬(去心焙炒)、枸杞子、白術、石菖蒲、遠誌(去心)、熟地黃各60克、茯苓(黑皮去皮)70克、人參30克、肉桂25克、何首烏50克。將藥搗成粗粉,用2公斤酒精浸泡,密封,7日取出,去渣備用。

功效:此藥酒對於精血不足,相貌平平者,有填精養顏之功效。

調經藥酒(1)玫瑰酒

配方:月季花30g,當歸20g,丹參20g,米酒1500mL。將前三種配料切碎,放入容器中,加入米酒,密封,浸泡10天,過濾去渣。口服,每次30mL,壹日兩次。

功效:理氣活血,調經止痛。

(2)木易當歸酒

配方:益母草200g,當歸100g,白酒1000ml。將前兩種藥材切碎,放入容器中,加入白酒,密封,浸泡7天,過濾去渣。每次20毫升,每天1-2次。

功效:養血調經。

(3)適當的男性酒

當歸、茯苓、枸杞子、川牛膝、杜仲、龍眼肉、核桃肉、葡萄幹各30克,白酒2500毫升。將前八種配料搗碎,放入容器中,加入白酒,密封,放入水中加熱30分鐘,取出埋於地下7天,再取出過濾去渣。每次服10 ml,每日兩次。

功效:主治:月經不調,氣血不足,婚後不孕。

減肥藥酒(1)菖蒲酒

配方:取九根菖蒲搗碎,絞汁50公斤。煮飯用糯米50斤,細曲2.5斤混合均勻,放入磁壇,21上合蓋會開,1上三次。

功效:延年益壽,消除肥胖。

(2)枸杞酒

配方:取枸杞150克,生地90克,火麻仁150克。先將麻子蒸熟,攤開驅散熱氣,與枸杞、地黃混合,裝入絹袋,用酒浸泡,春夏密封7天,秋冬密封14天,取出,不論量多少,直到感到有點頭暈為止。

功效:滋陰降脂減肥。

(3)白術酒

配方:取白術1000克,切片,放入水缸中浸泡20天,去渣,取汁倒入大盆中,晚上開井5夜,汁轉血,以泡曲作酒服。

功效:理中焦,祛濕減肥。

男性保健藥酒配方:壯陽補腎藥酒(1)。

配方:仙茅20克、仙靈脾20克、陽起石20克、蜂房10克、肉蓯蓉30克、杜仲15克、牛膝20克、蜈蚣4條、續斷30克、鎖陽20克、黃狗腎10克、玉竹20克、山茱萸20克、枸杞15克將上述藥材用開水浸泡,冷卻後放入容器中,加入4-5斤白酒浸泡,兩周後服用,每日共50毫升。

功效:補腎壯陽強身。

(2)壁虎雄性睪丸酒

配方:65438+蛤蚧0只,蛤蚧睪丸2個,當歸20g,淫羊藿20g,鎖陽20g。藥用老米酒浸泡在1000ml中10 ~ 15天。每天早晚喝1次,每次25 ~ 50ml。

功效:補腎壯陽,補肺平喘,補血強身,抗衰老,延年益壽。

(3)加味五子衍宗酒

配方:菟絲子(蒸)、枸杞子240克,覆盆子120克,五味子、沙苑子、韭菜子、車前子60克,海狗腎30克,鹿茸3克。浸泡在2000毫升的藥用米酒中,半個月後飲用。每天早晚服用30 ~ 50毫升。

功效:補腎壯陽,養血生精。

活血化瘀藥酒(1)血竭酊

配方:當歸、紅花各30克,血竭25克,酒精1000毫升。將前三味藥搗碎,放入容器中,加入酒精,密封,浸泡1周,過濾去渣,裝入20 ml玻璃瓶中備用。

功效:活血、舒筋、止痛。

(2)活血化瘀的藥用藥酒

配方:附子45g,細辛15g,紅花丹參60g,石元、蒼術、川芎30g,大棗20枚,白酒1500ml。將前八味藥搗碎,放入容器中,加入白酒,密封,浸泡1周,過濾去渣。

功效:通絡散寒,活血化瘀。

益氣補血藥酒(1)益氣補血藥酒

配方:參芪酒,黨參、黃芪各30克,扁豆、甘草、白術、茯苓、山藥各20克,白酒1.5升,大棗15枚。制作時,將前八味藥研末,用白酒浸泡,密封14天,去渣食用。

功效:每天10到20毫升左右。這種酒有補氣健脾的作用。但是血虛的人要謹慎食用。

(2)雙參酒

雙參酒的主要配方是精選人參10g,黨參40g,白酒500ml,將人參切成小塊,用白酒密封,每天在陰涼處搖勻。7天後即可食用,每日兩次,空腹10至15ml。喝完之後用酒浸泡,直到人參的味道變淡。

此酒主要適用於厭食,脾胃虛弱,全身無力,或津液不足,主治慢性貧血,佝僂病。

強筋壯骨藥酒(1)桑葚祛風酒

配方:鮮桑枝100克,鮮桑葚50克,紅糖50克,低度白酒1000毫升。配方如下:將新鮮的桑枝、桑葚洗凈,切塊,放入裝有白酒的缸中,再加入紅糖,放在幹燥陰涼處密封浸泡。大約壹個月後,啟封去渣,至酒質細膩細膩,即可飲用。

功效:舒筋活絡,強身健體,祛濕祛風。

(2)丹參杜仲酒

配方:杜仲30克。丹參30克。、川芎20g、米酒750ml。方法也比較簡單。將上述藥材壹起搗碎,裝入紗布袋中,放入幹凈的器皿中,用酒浸泡後密封。5天後打開,取出藥袋,過濾裝瓶備用。

功效:補肝腎,強筋骨,養血活血,祛風通絡;可用於治療肝腎不足、精血不足、腰腿酸痛、絡脈不暢等癥。

(3)虎骨酒

配方:虎骨1套,糯米1500g,酒曲適量。將老虎脛骨烤黃打碎,放入鍋中煎汁。把糯米放進去,同樣的量,照常釀酒。密封50天,酒熟後壓掉壞的,裝瓶備用。

功效:具有強筋骨、強腰足、祛風散寒的功效。該酒可治療腎虛骨軟,少腹冷痛,行走無力,肩痛,適用於治療風關節痛。

健脾養胃藥酒(1)益氣復元酒

配方:黨參、茯苓、熟地黃各15g,白術、白芍、當歸各10g,川芎5g,龍眼肉50g,桂花60g,冰糖200g,黃酒1000ml。先將上述原料研成粉末,然後放入紗布中,密封包裹,放入黃酒中密封浸泡。10天左右開瓶,取出藥袋,過濾酒中殘渣,再放入冰糖中制作,壹周即可飲用。

功效:安神、催眠、健胃、促進消化、烏發、養顏。適用於脾胃虛弱、四肢無力、頭發早白等病癥。

(2)養胃健脾酒

配方:丁香15g,木香20g,砂仁20g,蜂蜜50ml,低度白酒1000ml。將上述藥物研成粉末,裝入紗布袋中,密封,放入裝有白酒的瓶中密封浸泡。2周左右,啟封,取出藥袋,將酒內殘渣過濾至酒液清澈,加入蜂蜜攪拌均勻後飲用。

功效:健脾開胃,理氣止血,增進食欲。適用於脾胃不適,食欲不振,腹脹疼痛。

(3)養血益氣酒

配方:當歸18g,白術18g,白芍15g,川芎12g,生地12g,人參10g,茯苓15g,炙甘草10g。將大棗洗凈,去核,將上述藥物研成粉末,裝入紗布袋中,封口,用白酒浸泡。2周左右就可以開了。取出藥袋,濾渣至藥液澄清。

功效:開胃健脾,益氣養血,滋陰美容,適用於氣血虛弱,面黃肌瘦,食欲不振等。

(4)半夏人參酒

配料:半夏30克,黃芩30克,幹姜20克,人參20克,炙甘草20克,黃連6克,大棗10克,白酒700毫升。將上述七種草藥搗碎,用布包裹,浸泡在酒中。5天後加入500毫升冷開水,拌勻,去渣裝瓶備用。每次20毫升,每日早晚兩次,溫服。

功效:和胃降逆,開結散結。此酒用於治療胃與氣不和,寒熱,心臟腫脹和硬度,嘔吐,腹瀉,飲食不足,疲勞。

中老年藥酒是失眠藥酒(1)五味子酒。

配方:五味子50克,白酒500毫升。五味子洗凈,放入玻璃瓶中,用酒浸泡,密封瓶口,浸泡時每天搖晃1次,浸泡半個月後飲用。

功效:主治:神經衰弱、失眠、頭暈、心悸、健忘、易怒等癥狀。

(2)桂圓酒

配方:龍眼肉250克,白酒400毫升(60度)。將龍眼肉切碎,放入磁瓶中,用酒浸泡15-20天。

功效:主治神經衰弱、失眠、健忘、心悸等。

(3)黃酒

配方:熟地黃240克,枸杞子120克,制何首烏和薏苡仁,當歸90克,白檀香9克(或沈香粉3克),龍眼肉90克,陳酒15公斤。將陳酒倒入壇中,搗碎裝入卷袋中,浸泡在酒中,10天後即可使用。

功效:到了該入睡的時候,很難入睡,或者在睡眠中很容易驚醒。睡了之後沒有新鮮感,精神不振,有的甚至整夜睡不著。

外傷藥酒(1)鳳仙花酒

配方:鳳仙花40g,紅花15g,明礬1g,60°白酒500ml。將鳳仙花切碎,與紅花、明礬壹起放入紗布袋中,紮緊口,用白酒浸泡,蓋好密封20天左右即可飲用。每天喝三次,每次30毫升。

功效:鳳仙花和紅花都有活血通經、化瘀止痛的功效,兩者合用具有更好的活血化瘀、消腫止痛的功效。適用於跌打損傷、瘀血腫痛、風濕性關節痛等患者。,脾胃虛弱者及孕婦禁用。

(2)牡丹皮肉桂酒

配方:牡丹皮30克,肉桂30克,桃仁30克,生地黃汁200毫升,白酒500毫升。將桃仁去皮去尖,放入幹鍋中,用小火煎,肉桂去糙皮,將桃仁、牡丹皮、肉桂搗成細粉,與生地黃汁、白酒壹起放入鍋中,用小火煮數次至沸騰,放涼,過濾去渣,儲存備用。

功效:疏通經絡,祛瘀止痛。適用於跌打損傷,丹田瘀血,疼痛難飲的忍者;孕婦不宜使用。

(3)通絡酒

配方:香附、松子各12g,當歸18g,赤芍、白芍各6g,五靈脂、穿山甲、柴胡各15g,甘草9g。將香附按常規方法炮制,然後與其他藥物壹起粉碎,加入1000 ml的燒酒,置於容器中,密封浸泡20天。

功效:活血化瘀,調傷止痛;適用於新老跌打,太陽桑葚,胸肋腫痛。

烏發生發藥酒(1)烏荊酒

配方:枸杞子500克,天冬500克,松葉600克,黃精400克,白術400克,小曲1200克,糯米12500克。將前五味藥放入砂鍋中,加水煎煮取汁1000ml(壹般加水煎煮兩次,濃縮);微調研磨,備用;糯米蒸熟瀝幹後倒入缸中待涼,再加入藥汁和曲粉,混合均勻,密封放置保溫處,21天後,酒熟去渣備用。

功效:滋補肝腎,益精血,健脾胃,祛風除濕。主治:乏力、食欲不振、頭暈、頭發早白、皮膚幹燥、瘙癢等癥狀。

(2)土酒

配方:地黃40克,白術30克,枸杞24克,五加皮20克,甘草12克,糯米600克,小曲50克。將前五味藥共研末,細調成粉備用。將藥物放入砂鍋中,加水至1600ml,去渣,倒入容器中,放涼;糯米洗凈,蒸熟,放涼,加入細曲,拌勻,放入容器中,拌勻,密封,放在保溫處,照常釀酒。21後,立即將藥酒煮熟,去渣。

功效:主治腰膝酸軟,視物模糊,早白,小便淋漓,脾虛泄瀉,食欲不振,胸腹脹滿。