風吹魚的腌制方法風吹魚的腌制方法是什麽？

2.將魚洗凈並殺死。

3.加鹽和酒，姜片腌制3小時。

4、用繩子串起來放在通風處晾幹。拍蒼蠅產卵，用紗布托起晾幹。最好有太陽。

5.下雨天，可以用加熱器烘幹。