壹種蒸金針菇的烹飪方法

1，原料:金針菇壹把。材料:蔥絲、姜絲、蒸魚醬油(或加適量糖的普通醬油)2湯匙、花生油4湯匙。

2、金針菇去根，洗凈瀝幹水分入盤中。

3.金針菇放姜。

4.水燒開後，將金針菇放入火中蒸5-7分鐘。

5.出鍋後加入蒸魚醬油和蔥絲。

6.把鍋加熱。花生油加熱到高溫後，均勻的倒在百合上。