坨坨饃怎麽加熱

1、首先坨坨饃加熱需要用鑄鐵鍋用中小火燒10~15分鐘均勻加熱。火關到最小,把搟好的餅放到鍋裏，再稍稍壹點時間後用鍋鏟將餅壓平。

2、其次擔心火力不均勻,那麽可以在這個時間裏把柄有壹個180度的轉向。讓餅的上色更均勻壹些。

3、最後翻面，蓋上鍋蓋,接下來就是小火勤翻面,全程蓋鍋蓋。完全飽滿,壓表皮可迅速反彈就可以出鍋了。