大蝦5只，沙拉醬適量，天婦羅粉適量。
工作方法
1.首先，腌制大蝦。腌制材料:玉米粉少許，蠔油適量，生抽適量，雕酒適量，拌勻，與大蝦壹起攪拌均勻，腌制片刻；
2.將腌制好的大蝦蘸上天婦羅粉；
3.放入油鍋炸至金黃色；
4.把炸好的大蝦放在盤子裏，然後澆上沙拉醬。
技巧
喜歡吃辣的朋友，沙拉醬也可以加壹點紅辣椒片。