生豬肉怎麽煮好吃？

在煮肉的時候，如果不想把肉剁碎，想放在鍋裏煮，就需要提前把豬肉放在鍋裏，加適量的冷水煮，煮十分鐘左右，把煮好的血沫全部撈出來，然後再放在鍋裏，加入蔥姜、花椒大料、香葉和桂皮等調料壹起煮，煮壹個小時後用筷子插入，看肉是否煮透。如果能輕松插入，說明肉熟了。