1、幹葡萄酒
酒的糖份幾乎已發酵完,指每 葡萄酒中含總糖低於4克。飲用時覺不出甜味, 酸味明顯。如幹白葡萄酒、幹紅葡萄灑、幹桃紅葡萄酒。
2、半幹葡萄酒
是指每升葡萄灑中含總糖在4壹l2克之間。飲用時有微甜感,如半幹白葡萄酒、半幹紅葡萄酒、半幹桃紅葡萄酒。