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哪些食物會壹吃斃命的(食物相克)?

羊肉忌西瓜——同食傷元氣

牛肉忌栗子——同食嘔吐

柿子忌螃蟹——同食腹瀉

雞蛋忌糖精——同食中毒

兔肉忌芹菜——同食脫發

鵝肉忌雞蛋——同食傷元氣

洋蔥忌蜂蜜——同食傷眼睛

黃瓜忌花生——同食傷身

香蕉忌芋頭——同食腹脹

豬肉忌菱角——同食肚子痛

豆腐忌蜂蜜——同食耳聾

蘿蔔忌木耳——同食得皮炎

狗肉忌綠豆——同食多吃易中毒

馬肉忌木耳——同食得霍亂

牛肉忌毛姜——同食中毒死亡

羊肉忌梅幹菜——同食生心悶

雞肉忌芥菜——同食傷元氣

驢肉忌黃花——同食心痛致命

免肉忌小白菜——同食易嘔吐

鵝肉忌鴨梨——同食好生熱病

黑魚忌茄子——同食易得霍亂

海蟹忌大棗——同食易得瘧疾

芥菜忌鴨梨——同食發嘔

馬鈴薯忌香蕉——同食面部生斑

壹、雞蛋與豆漿

豆漿中含有胰蛋白酶抑制物,這種物質能抑制人體蛋白酶的活性,影響蛋白質在人體內的消化和吸收。而雞蛋的蛋清裏含有的黏性蛋白,可以與豆漿中的胰蛋白酶結合,使蛋白質的分解受到阻礙,從而降低人體對蛋白質的吸收利用率。

二、牛奶與巧克力

牛奶中含豐富的蛋白質和鈣,巧克力中則含有草酸,若二者混在壹起吃,牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸發生反應,生成不溶於水的草酸鈣。這樣壹來,牛奶和巧克力中的營養物質不但得不到較好的吸收利用,還可能會發生腹瀉、頭發幹枯等癥狀,影響身體健康。

三、菠菜與豆腐易患結石癥

豆腐裏含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質,而菠菜中則含有草酸,兩種食物遇到壹起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沈澱物不能被人體消化吸收,不但影響人體對鈣質的吸收,而且還會增加人體患結石癥的機會。

四、海鮮與啤酒

海鮮中含有嘌呤和苷酸這兩種成分,而啤酒中則含有分解它們的催化劑--維生素B1。如果頻繁地吃海鮮並同時飲用啤酒,啤酒中的維生素B1會催化分解嘌呤和苷酸,促使有害物質在體內的結合,增加人體血液中的尿酸含量,從而形成難排的尿路結石。如果自身代謝有問題,還容易導致人體血液中尿酸水平的急劇升高,誘發痛風,甚至出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。

五、海鮮與水果

葡萄、山楂、石榴、柿子等水果中含有鞣酸,如若在吃海鮮的同時吃水果,這些鞣酸就會與海鮮中富含的蛋白質發生化學反應,生成沈澱凝結物,嚴重時還會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,大大影響腸胃的消化功能。所以,人們在吃過海鮮後,最好間隔4小時以上再吃這類含鞣酸的水果,以免造成消化不良。

酒忌白酒 啤酒中含有大量的二氧化碳,容易揮發,如果與白酒同飲,就會帶動酒精滲透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒,這樣做實屬不當。想減少酒精在體內的駐留,最好是多飲壹些水,以助排尿。

解酒忌濃茶 有些朋友在醉酒後,飲用大量的濃茶,試圖解酒。殊不知茶葉中含有的咖啡堿與酒精結合後,會產生不良的後果,不但起不到解酒的作用,反而會加重醉酒的痛苦。

鮮魚忌美酒 含維生素D高的食物有魚、魚肝、魚肝油等,吃此類食物飲酒,會減少人對維生素D吸收量的6~7成。人們常常是鮮魚佐美酒,殊不知這種吃法卻丟了上好的營養成分。

蝦蟹類忌維生素C 蝦、蟹等食物中含有五價砷化合物,如果與含有維生素C的生果同食,會令砷發生變化,轉化成三價砷,也就是劇毒的“砒霜”,危害甚大。長期食用,會導致人體中毒,免疫力下降。

牛奶煮沸時忌加糖 牛奶中所含的賴氨酸在高溫下與果糖結合成果糖基賴氨酸,不易被人體消化。食用後會出現腸胃不適、嘔吐、腹瀉病癥,影響健康。

菠菜忌豆腐 菠菜中所含的草酸,與豆腐中所含的鈣產生草酸鈣凝結物,阻礙人體對菠菜中的鐵質和豆腐中蛋白的吸收。

羅蔔服人參時忌時,不與胡羅蔔同食,胡羅蔔,不宜和西紅柿,羅蔔,辣椒,石榴,萵苣,木瓜,等同吃,最好單獨吃或和肉類烹調。

黃瓜,不宜和維生素c含量高的疏菜,如西紅柿,辣椒等同的烹調。

地瓜,山芋,不能於柿子同食二者相聚會形成胃結石,引起胃漲腹痛,嘔吐,嚴重時可導致胃出血等,危及生命,不宜於香蕉同吃。

韭菜不可與菠菜同吃,二者同時有滑腸作用,易引起腹瀉,不可與峰蜜同時,不可與牛肉同食,同食令人發熱動火

牛奶忌朱古力 朱古力中含有草酸,與牛奶中所含的蛋白質、鈣質結合後產生草酸鈣。壹些人食用後會發生腹瀉現象。

酒精忌咖啡 酒中含有的酒精,具有興奮作用,而咖啡所含咖啡因,同樣具有較強的興奮作用。兩者同飲,對人產生的刺激甚大。如果是在心情緊張或是心情煩躁時這樣飲用,會加重緊張和煩躁情緒;若是患有神經性頭痛的人如此飲用,會立即引發病痛;若是患有經常性失眠癥的人,會使病情惡化;如果是心臟有問題,或是有陣發性心動過速的人,將咖啡與酒同飲,其後果更為不妙,很可能誘發心臟病。壹旦將二者同時飲用,應飲用大量清水或是在水中加入少許葡萄糖和食鹽喝下,可以緩解壹下不適癥狀。

南瓜不可與羊肉同食,否則易發生黃疸和腳氣,不可與富含維生素c的疏菜,水果同食。

竹筍不宜與豆付同食,同食宜生結石,不可與鵪鶉肉食宜生結石,不可與糖同食,不宜與羊肝同食。

辣椒忌與南瓜、羊肝同食。

香菜不可與壹切補藥同食,忌白薯、牡丹皮,

芹菜忌與醋同食,否則易患牙齦,不易與黃瓜同食。

芥菜忌與鯽魚同食否則易引發水仲。

鵪鶉 豬肝

白酒 蘿蔔

百合 甲魚

冰淇淋 毛蟹

菠菜 豆腐

菠蘿 牛奶

蠶豆 田螺

茶葉 人參、高蛋白

蔥 蜂蜜、雞肉、紅棗

醋 羊肉

地瓜 香油、香蕉、鴨肉

豆腐 蜂蜜、香椿、菠菜、羊肉

鵝肉 雞蛋

蜂蜜 蔥、豆腐、鯽魚、柿子

甘草 鯉魚

橄欖 牛肉

狗肉 蒜、、雞肉、驢肉、鯉魚、鱔魚、綠豆

海棠 杏

海鮮 啤酒

紅豆 羊肝

紅棗 蔥、魚、蟹、鱔魚

花生 黃瓜

黃花菜 驢肉

黃瓜 花生米

黃魚 蕎麥

雞蛋 消炎片、鵝肉

雞肉 芥末、蔥、狗肉、甲魚、芥菜、菊花、兔肉、鯉魚

鯽魚 蜂蜜

甲魚 百合、雞肉

姜 驢肉、馬肉、牛肉、兔肉

芥菜 梨、雞肉

芥末 梨、雞肉、兔肉

粳米 馬肉

菊花 雞肉

橘子 蘿蔔

梨 芥末、蔬菜、芥菜

李子 檸檬

鯉魚 豬肝、豬肉、狗肉、雞肉、甘草

栗子 驢肉

菱角 豬油

鹿肉 南瓜、馬肉

驢肉 姜、狗肉、栗子、黃花菜

綠豆 狗肉

蘿蔔 橘子、白酒、蛇肉

駱駝肉 葡萄

馬肉 生姜、粳米、鹿肉、豬肉、木耳

鰻魚 牛肝

梅 鴨肉、羊肉

墨魚 茄子

木耳 馬肉、田螺

南瓜 鹿肉

檸檬 李子

牛肝 鰻魚

牛奶 菠菜、蘋果、巧克力糖

牛肉 橄欖、姜

啤酒 海鮮

蘋果 牛奶

葡萄 蔬菜、駱駝肉、山楂

蕎麥 黃魚

巧克力 牛奶

茄子 墨魚、蟹

人參 茶葉

山楂 葡萄

鱔魚 紅棗、狗肉

蛇肉 蘿蔔

石榴 柿子

柿子 白酒、蜜、石榴

蔬菜 蘋果、橘子、葡萄、梨

蒜 狗肉

田螺 玉米、香瓜、黑木耳、蠶豆

兔肉 生姜、雞肉、芥末、小白菜

吳茱萸 豬心、豬肺

西瓜 油條、羊肉

香椿 豆腐

香瓜 田螺、蟹

香蕉 芋頭、地瓜

小白菜 兔肉

蟹 茄子、香瓜、棗、冰淇淋

杏 海棠

鴨肉 地瓜、楊梅

羊肝 紅豆

羊肉 梅子、豆腐、豬肉、醋、西瓜、黴幹菜

油條 西瓜

玉米 田螺

芋頭 香蕉

豬肺 吳茱萸

豬肝 鵪鶉、鯉魚

豬肉 菱角、羊肉、馬肉、鯉魚

豬心 吳茱萸

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食物之間的配伍情況

豬肉與馬肉、牛肉、羊肝、蕎麥、同食,食之則病;與雞蛋、鯽魚、黃豆同食,易引起氣滯;和龜肉、蟹肉同食傷人。

雞肉忌、芥末、糯米、李子、狗肉、鯉魚;與兔肉同食令人瀉泄。

雀肉不能和豬肝、白木耳同食。

鴨肉忌鱉肉、李子、桑椹子。

豬肺與菜花同食,令人氣滯。

豬肝忌魚類,食則生癰疽;與蕎麥面、豆漿同食易患痼疾;和鯉魚腸子同食則傷人神氣。

狗肉同蒜食損人元氣;與菱同食易生癩。

兔肉忌雞肉。

鱉肉忌兔、鴨、豬肉、莧菜、雞蛋。

鯽魚忌鹿肉、豬肉、芥菜、砂糖。

鯉魚忌狗肉、豬肝。

鱔魚忌豬肉、狗肉、狗血。

(三)除了上述食物之間存在不相宜的情況以外,還應註意食物與藥物之間、藥物與調味品之間的禁忌和相反情況。如:

豬肉反烏梅、桔梗、黃連、胡黃連、蒼術、商陸,畏杏仁、百合。

豬血忌與地黃、何首烏同服。

豬心忌與吳茱萸同食。

鱉肉忌芥子、薄荷、莧菜。

鯽魚忌砂仁、天門冬。

雞肉忌芥子。

雀肉忌白術、李子。

蜂蜜忌土茯苓、威靈仙。

茶葉忌鐵屑。

服用補益劑忌食菜菔子及大寒大涼食品。

服用荊芥後忌食魚、蟹。

服用威靈仙、土茯苓應忌茶葉。

羊肉反半夏、菖蒲。

鯽魚反厚樸,忌麥冬、沙參。

食物與藥物

肉蛋類

豬肉勿與烏梅、桔梗、黃連、蒼術、蕎麥同食;

豬心勿與吳茱萸同食;

豬肝勿與蕎麥、豆醬同食;

豬血勿與地黃、何首烏、黃豆同食;

羊肉勿與半夏、菖蒲、銅、丹砂和醋同食;

狗肉勿與商陸、杏仁同食;

雀肉勿與白術、李子同食;

鴨蛋勿與桑葚子李子同食。

海鮮類

鯽魚勿與厚樸、麥門冬、芥菜同食;

鯉魚勿與朱砂同食;

黃魚勿與蕎麥面同食;

鱔魚勿與狗肉、狗血同食;

鱉肉勿與莧菜、動物肉類同食。

蔬菜及調料類

蒜勿與白術同食;

蘆筍勿與巴豆同食;

生菜勿與細辛、山藥同食;

菘菜、海藻勿與甘草同食;

醋勿與茯苓同食;

飴糖勿與半夏、菖蒲同食。

鵪鶉肉:不宜與豬肉、豬肝、蘑菇、木耳同食。

菠菜:忌韭菜;不宜與豆腐同食,同食使人缺鈣。

鱉肉:忌豬肉、兔肉、鴨蛋、莧菜;忌與薄荷同煮;忌與鴨肉同食,久食令人陰盛陽虛,水腫泄瀉。

C

蒓菜:忌與醋同食。

菜瓜:忌與牛奶、奶酪、魚類同食,否則易生疾病。

茶:貧血病人服用鐵劑時,忌飲茶。不宜與狗肉同食;服人參等滋補藥品時忌用。

醋:忌丹參、茯苓;不宜與海參、羊肉、奶粉同食;忌壁虎,可致死。

蔥:不宜與楊梅、蜜糖同食,同食易氣壅胸悶;忌棗、常山、地黃。

D

豆腐(豆漿):不要與牛奶同食;不要與菠菜同烹調;忌用豆漿沖雞蛋;忌與四環素同用。

大米(粳米):不可與馬肉同食,不可與蒼耳同食,同食心痛;

帶魚、平魚、銀魚、黃花魚:忌用牛、羊油煎炸;凡海味均禁甘草;反荊芥。

E

鵝肉:不宜與鴨梨同吃。

G

甘薯:(紅薯、白薯、地瓜、山芋);不能與柿子同食,二者相聚會形成胃柿石,引起胃脹、腹痛、嘔吐,嚴重時可導致胃出血等,危及生命;也不宜與香蕉同吃。

狗肉:忌與綠豆、杏仁、菱角、鯉魚、泥鰍同食;忌用茶;不宜與大蒜同食。

柑子:忌與蟹同食。

龜肉:不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。

H

胡蘿蔔:不宜和西紅柿、蘿蔔、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等水果同吃。最好單獨吃或和肉類烹調。

黃瓜:不宜和維生素c含量高的蔬菜如西紅柿、辣椒等同烹調。

花生:忌蕨菜、毛蟹、黃瓜。

花椒:忌防風、附子、款冬。

紅豆:忌與米同煮,食之發口瘡;不宜與羊肉同食;蛇咬傷,忌食百日;多尿者忌用。

黑豆:忌與厚樸、蓖麻籽、四環素同用。

黃豆:不宜與豬血、蕨菜同食;服四環素時忌用。

海鰻魚:不宜與白果、甘草同食。

海帶:不宜與甘草同食。

IJ

韭菜:不可與菠菜同食,二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉;不可與蜂蜜同食,同食則令人心痛;不可與牛肉同食,同食令人發熱動火。

茭白:不宜與豆腐同食,否則易形成結石。

芥菜:忌與鯽魚同食,否則易引發水腫。

蕨菜:忌與黃豆、花生、毛豆等同吃。

莧菜:不宜與菠菜、蕨粉同食

雞肉:老雞雞頭不能吃,因毒素滯留在腦細胞內,民間有“十年雞頭生砒霜”的說法;忌與糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉魚、蝦、兔肉同食;忌芥末、菊花。

雞蛋:忌與柿子同食,同食可引起腹痛、腹瀉,易形成“柿結石”;不宜與兔肉、鯉魚、豆漿同食;民間有吃“毛蛋”之習,其實“毛蛋”中含有大量病菌,易中毒。

酒:忌與汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同飲,不然對胃腸、肝、腎臟器官有嚴重的損害;不宜與牛肉、柿同食。

鯽魚:不宜與芥菜、豬肝、豬肉、蒜、雞肉、鹿肉等同食;忌山藥、厚樸、麥冬、甘草。

桔子:忌與蘿蔔同食,同食誘發甲狀腺腫;忌與牛奶、蟹、蛤同食。

K

苦菜:不可與蜂蜜同食

L

蘿蔔:嚴禁與桔子同食,同食患甲狀腺腫;忌何首烏、地黃;服人參時忌食;忌與胡蘿蔔同食。

辣椒:忌與羊肝、南瓜同食。

綠豆:不宜與狗肉、榧子同食。

鯉魚:忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、鹹菜不宜與狗肉同食。

鹿肉:不宜與雉雞、魚蝦、蒲白同食

驢肉:忌荊芥;不宜與豬肉同食,否則易致腹瀉。

M

木耳:忌與田螺、雉雞、野鴨、鵪鶉肉同食;忌與四環素同服

馬齒莧:不宜與鱉甲同食。

馬肉:不宜與大米(粳米)、豬肉同食;忌生姜、蒼耳。

蜜:不宜與蔥、蒜、韭菜、萵苣、豆腐同食,不然易引起腹瀉

芒果:忌與大蒜等辛物同食。

貓肉:忌藜蘆;貓肉有傷胎之弊,孕婦忌服。

N

南瓜:不可與羊肉同食,否則易發生黃疸和腳氣;不可與富含維生素c 的蔬菜、水果同食。

牛肉:不可與魚肉同烹調;不可與栗子、黍米、蜂蜜同食;不宜與韭菜、白酒、生姜同食。

牛肝:忌鮑魚、鮎魚;不宜與富含維生素c的食物同食。

牛奶:忌牛奶中放鈣粉;勿用牛奶沖雞蛋;不宜與巧克力、桔子、果汁、糖果,四環素同食。

鯰魚:不宜與牛肝同食;忌用牛、羊油煎炸;不可與荊芥同用。

泥鰍:不宜與狗肉同食。

蘋果:不宜與海味同食(海味與含有鞣酸的水果同吃,則易引起腹痛、惡心、嘔吐等)。

Q

茄子:忌與黑魚、蟹同食,同食有損腸胃;過老熟的茄子不宜食,易中毒。

芹菜:忌同醋食,否則易損齒;不宜與黃瓜同食。

青魚:忌用牛、羊油煎炸;不可與荊芥、白術、蒼術同食。

雀肉:春夏不宜食,冬三月為食雀季節。不宜與豬肝、牛肉、羊肉同食;忌李子、白術。

S

山藥:忌鯽魚、甘遂。

山楂、石榴、木瓜、葡萄:不宜與海鮮類、魚類同食;服人參者忌用;忌鐵器;忌和四環素同吃。

蒜:壹般不與補藥同服。忌蜜、地黃、何首烏、牡丹皮;

柿子:忌與蟹、水獺肉同食,同食腹痛、大瀉;忌與紅薯、酒同食。

牡蠣肉:不宜與糖同食。

鱔魚:忌狗血、狗肉,同食助熱動風;忌荊芥,同食令人吐血;青色鱔魚有毒,黃色無毒。有毒鱔魚壹次吃250克,可致死。

水獺肉:忌與兔肉、柿子同吃

T

糖:忌蝦;不可與竹筍同煮;不宜與牛奶、含銅食物同食。

桃子:不宜與鱉肉、龜肉同食。

田螺:忌與香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食;忌與四環素同用。

蝸牛:忌蠍子。

X

小白菜:忌兔肉。

香菜:不可與壹切補藥同食;忌白術、牡丹皮。

香瓜:忌與蟹、田螺、油餅同吃

小米(粟米):不可與杏同食,同食易使人嘔吐、泄瀉;氣滯者忌用。

杏:忌與小米同食,否則令人嘔瀉。

香蕉:不宜與白薯同食。

蝦:嚴禁同時服用大量維生素c。否則,可生成三價砷,能致死;不宜與豬肉同食,損精;忌與狗、雞肉同食;忌糖。

Y

羊肉:忌與豆醬、蕎麥面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅幹菜同食;忌銅、丹砂。

羊心、羊肝:忌與生椒、梅、赤豆、苦筍、豬肉同食;不宜與富含維生素c的蔬菜同食。

鴨肉:反木耳、胡桃;不宜與鱉肉同食,同食令人陰盛陽虛,水腫泄瀉。

雉雞(野雞):不宜與豬肝、鮎魚、鯽魚、木耳、胡桃、蕎麥同食。

野鴨:忌與木耳、核桃、蕎麥同食 。

鴨蛋:不宜與李子、桑椹子同食。

銀杏(白果):嚴禁多吃,嬰兒吃10顆左右可致命,三、五歲小兒吃30~40顆可致命;不可與魚同吃,同食則產生不利於人體的生化反應,小兒尤忌。

楊梅:忌生蔥;不宜與羊肛,鰻魚同食。

鴨梨:忌鵝肉、蟹;忌多吃;忌與油膩、冷熱之物雜食。

Z

竹筍:不宜與豆腐同食,同食易生結石;不可與鷓鴣肉同食,同食令人腹脹;不可與糖同食;不宜與羊肝同食。

豬肉:忌與鵪鶉同食,同食令人面黑;忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食,同食令人滯氣;忌與蕎麥同食,同食令人落毛發;忌與菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼術同食;忌與牛肉、驢肉、羊肝同食。

豬血:忌黃豆,同食令人氣滯;忌地黃、何首烏。

豬腦髓:不可與酒、鹽同食,影響男子性功能。

豬油:不宜與梅子同食。

豬肝:忌與蕎麥、黃豆、豆腐同食,同食發痼疾;忌與魚肉同食,否則令人傷神;忌與雀肉、山雞、鵪鶉肉同食。

獐肉:不宜與蝦、生菜、梅子、李子同食 。

棗:不可與海鮮同食,否則令人腰腹疼痛;不可與蔥同食,否則令人臟腑不合,頭脹。

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哪些東西不能混在壹起吃

1. 豬肉*菱角=肚子痛

2. 牛肉*栗子=引起嘔吐

3. 羊肉*西瓜=傷元氣

4. 狗肉*綠豆=會中毒

5. 兔肉*芹菜=脫發

6. 雞肉*芹菜=傷元氣

7. 鵝肉*雞蛋=傷元氣

8. 甲魚*莧菜=會中毒

9. 鯉魚*甘草=會中毒

10. 螃蟹*柿子=腹瀉

11. 白酒*柿子=會胸悶

12. 紅薯*柿子=會得結石

13. 糖精(片)*雞蛋=會中毒、重則死亡(寒!!!!)

14. 紅塘*皮蛋=會中毒

15. 洋蔥*蜂蜜=傷眼睛

16. 豆腐*蜂蜜=耳聾

17. 蘿蔔*木耳=得皮炎

18. 馬鈴薯*香蕉=面部生斑

19. 芋頭*香蕉=腹漲

0. 花生*黃瓜=會傷身

21. 維生素*蝦=砒霜(太寒了~~~~)

22. 牛奶*桔子*蘿蔔=傷身