1.小米洗凈，浸泡30分鐘。鍋中加水，放入小米燒開。
2.小米燒開後，把鍋裏的水舀出來。慢慢加入牛奶，盡量不要碰到鍋的邊緣。牛奶不要用小火慢慢煮，要先用小火把加熱。鍋熱後，增加熱牛奶。加熱過程中保持攪拌。蒸的時候可以吃。
3.放入碗中，碗中加入香蕉片。也可以加入其他水果。