在家自己怎麽做火鍋底料

壹、蘸料自己配，這就需要準備麻醬、香油、辣椒油（將辣椒用油炸出香噴噴的味即是成品油）、腌韭菜花、醬豆腐、蝦油等，混合成蘸料就可以將肉清水開涮了。在準備壹盤香菜根據個人口味想放鍋裏也行自己放碗裏沖涮湯喝也行。二、那就是到超市買來現成的火鍋調料放到鍋裏煮成辣湯直接在裏面放肉開涮即可。