2、然後切成絲。將切好的白菜用純凈水或開水沖洗幹凈備用。
3、白菜切絲，加鹽，抓勻，靜置3-5分鐘殺水。倒掉水。
4.在包心菜中加入醬油、醋、糖、鹽、辣椒油、蔥蒜末、小米和香菜，拌勻，最好撒上芝麻。
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