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鮮山藥當歸豬腳湯的制作方法

1.豬腳洗凈,刮去細毛,切成塊,撈起放入水中;

2.新鮮山藥去皮洗凈,切塊,用清水浸泡,防止褐變;

3.將當歸、枸杞、大棗洗凈,將大棗拍平去核;

4.將砂鍋中的清水燒開,放入所有材料,大火燒開,轉小火兩小時,加鹽調味即可食用。