牛肚有細沙子，怎樣才能洗掉，我用鹽水泡過了，但效果不太好，有沒有其它的好辦法，急！

常用的辦法是用壹斤左右的面粉家四兩才有，然後把牛肚放入面粉裏搓揉，牛肚裏的粘液和細沙就都到面粉裏去了。壹般搓揉個十分鐘左右就行了，但要每個地方都要搓揉到。清洗掉面粉，肚子自然就幹凈了。