馬鈴薯糕怎麽做

將土豆洗凈，去皮，在沸水中煮熟。土豆放入攪拌機攪拌成泥狀，再放入面粉和少許食鹽、蔥花，加入清水拌勻。平底鍋放油，待油熱後放入拌好的土豆泥，用勺壓平成壹個圓形的餅，用中火煎至兩面呈微黃色即可。將土豆餅裝盤，用刀切成大小壹樣的塊，每塊餅抹上煉乳和番茄醬，即可食用。