肉卷炒什麽菜好吃？

潮州肉卷切片，黃瓜洗凈切片，草菇用熱水煮熟後用冷水泡幹，切成兩半備用。將姜和蒜切碎，放入油鍋中炒。鍋中加入1茶匙料酒翻炒片刻，再加入適量鹽、雞精、少許醬油、少許糖翻炒均勻。上桌前撒壹點香油翻炒均勻。