燒草的做法:
Chiffodil又名涼粉，是中國南方著名的小吃之壹。涼粉的外觀和味道與粵港澳地區另壹種流行小吃相似，只是做法和用料不同。
制作時，先將草曬幹，人工擦洗，然後放入大鍋提取八小時，再慢慢熬出草中所含的膠質，適當控制稠度。在過濾後的果汁中加入少許糖和白粉，然後煮沸保溫。將熱騰騰的曹憲汁倒在配料上，就變成了壹杯香甜可口的曹憲汁。大多數人喜歡吃微溫半濃縮的曹憲，有些人直接趁熱喝果汁。
配料:曹憲1/2斤，水8斤，小蘇打粉1/2茶匙，桂圓2斤，紅糖1/2斤，紅薯粉1.5斤，水3斤，飯團，紅豆，軟花生，蒜花生，果凍粉65438。
練習:
(1)將曹憲、水、蘇打粉、桂圓壹起煮1~2小時。將桂圓和曹憲壹起煮，可以將桂圓的甜味和香氣釋放到曹憲汁中，增加曹憲的風味。
(2)當水呈濃稠狀時，濾出曹憲和桂圓，加入紅糖拌勻。
(3)將紅薯粉和水混合均勻，加入到步驟2的曹憲汁中，使其變稠。用紅薯粉增稠可以減緩仙草的凝固速度，長時間保持仙草的水外觀。
(4)將飯團、紅豆等食材放入杯中，倒入步驟3的曹憲汁，撒上蒜蓉花生。大蒜花生不僅可以增加草的香氣和味道，還可以緩解無聊，因為它的鹹味。
(5)從步驟3中取壹部分曹憲，冷卻至70-80度，放入果凍粉中凝固，澆上奶球，完成烹飪。
制作仙草有壹個更簡單的方法。先去市場買壹片仙草，買飯團、紅豆、綠豆、花生、薏米、涼球、芋頭之類的，煮熟備用。用冷開水將曹憲沖洗幹凈，放入鍋中，加入壹到兩倍的水。用小刀把曹憲切成小塊，用小火煮到融化，然後把妳喜歡的材料放進去，就大功告成了。
龜苓膏做法:
材料:
龜苓膏粉40g(金龜子、鮮鱉甲、土茯苓等。)
水400克
水1100g
適量蜂蜜
練習:
1.將400克水與龜苓膏粉調勻備用。
2.將1100g水煮沸至完全沸騰，倒入1。邊煮邊攪拌，直到再次沸騰2分鐘。
去做吧。(也可以加壹點冰糖。)
3.冷卻後可以加入奶油、果糖、蜂蜜壹起食用。冷藏後吃涼的也很棒。
如何制作仙草？
成分:
40克黑豆涼粉
壹袋紅茶
牛奶250毫升克食物
適量的蜜豆
葡萄幹數量
適量的煉乳
蜜蜂節制
食譜做法:
1.將鍋裏的牛奶煮至微沸。
2.放入壹袋紅茶，泡30分鐘，做奶茶。
3.將奶茶倒入碗中
4.冷卻到50度左右，加入2湯匙蜜蜂，拌勻。
5.準備40克黑豆涼粉。
6.鍋裏燒水，水大概1000ML。
7.將涼粉與80克水混合成較稀的糊狀。
8.將涼粉醬倒入沸水中，用勺子攪拌。
9.煮至粘稠，倒入碗中，冷卻，放入冰箱冷凍1小時。
10.準備葡萄幹和蜜豆
11.將凍涼粉切成小塊
12.加入冷卻的奶茶、葡萄幹和蜜豆。
13.加入壹湯匙煉乳，攪拌均勻。
如何制作仙草？10點
在1升水中煮沸，加入1500G(克)糖，加入3000CC仙草；
將倒入的草汁再次煮沸，倒入草粉(草粉需用純凈水稀釋)攪拌均勻；
即速冷或防水加熱。加生粉可以凝固，上面加蜂蜜紅花豆更甜。[3]
古早曹憲幹茶
美味仙草(14張)
10人:
材料:1把涼粉草幹(約3兩)，10碗水，1和1/2湯匙小蘇打粉，5湯匙果糖。
做法:將幹草洗凈，加水和小蘇打煮沸，小火煮約40 ~ 50分鐘，過濾放涼，加入適量果糖冷卻。
健康小貼士:
這種加了壹點紅薯粉的茶，有細有粗，就是市面上的草。
曹憲幹可以在超市和青草行買到。蘇打粉可以在雜貨店買到。
營養分析(壹人):熱量23.0大卡。
原創仙草
原料:1升仙草，1.5升水，300克糖。
材料:30克白色粉末和0.5升水。
步驟:
將材料中的白色粉末和水混合攪拌，備用。
取壹勺，倒入燒草液和水，混合攪拌均勻，然後中火加熱。
邊攪拌邊加入糖直至溶解，繼續煮至再次沸騰。
舀出浮在水面上的泡沫。
邊攪拌邊將方法1的水的水緣倒入方法4的材料中，水開後關火。
取壹個小碗，將煮好的草放入碗中，然後加入食材。
冬瓜和仙草
原材料:仙草...1升，水...1.5升冬瓜半個，
材料:白色粉末30g，水0.5l。
步驟:
將材料中的白色粉末和水混合攪拌，備用。
取壹勺，加水和冬瓜片，中火煮至冬瓜片溶解。
然後將仙草倒入第二種方法的材料中，混合攪拌均勻，繼續中火煮沸。
舀出浮在水面上的泡沫。
邊攪拌邊將方法1的水的水緣倒入方法4的材料中，水開後關火。
取壹個小碗，將煮好的草放入碗中，然後加入食材。
黑糖仙草
原料:1升仙草，1.5升水，0.2公斤紅糖。
材料:白色粉末30g，水0.5l。
步驟:
將材料中的白色粉末和水混合攪拌，備用。
取壹勺，加水和紅糖拌勻。
然後將仙草溶液倒入第二種方法的材料中，混合攪拌均勻，中火煮沸。
舀出浮在水面上的泡沫。
邊攪拌邊將方法1的水緣倒入方法4的材料中，水開後關火。
取壹個小碗，將煮好的草放入碗中，然後加入食材。
如何制作熱仙草？
古早草甜茶(10人)
材料:
1把幹草(約3兩)，10碗水，1湯匙小蘇打粉，1/2湯匙果糖。
練習:
將幹草洗凈，加水和小蘇打煮沸，小火煮約40 ~ 50分鐘，過濾放涼，加入適量果糖冷卻。
健康小貼士:
1.這種加了壹點紅薯粉的茶，有細有粗，就是市面上的草。
2.曹憲幹可以在超市和青草行買到；蘇打粉可以在雜貨店買到。
營養分析(壹人):熱量23.0大卡。
2.原創仙草
材料:
草藥洗液...1000
水...1500
兩塊糖...300克
材料:
太白的粉末...30克
水...500攝氏度
練習:
1.將白色粉末和水混合在材料中備用。
2.取壹勺，倒入燈盞細辛加水的溶液，混合攪拌均勻，然後用中火。
3.邊攪拌邊加入糖，直到它溶解。k繼續煮，直到它再次燃燒？l .
4.用勺子去除浮在水面上的泡沫。
5.用1的方法把水的水邊倒入4的方法的材料中，用水？l後關閉發動機。
6.取壹個小碗，將煮好的草放入碗中，然後加入食材。
3.冬瓜和仙草
材料:
草藥洗液...100 c . c
水...1500c
冬瓜塊...半個街區
材料:
白粉...30克(壹克= 1克)
水...500攝氏度
練習:
1.將白色粉末和水混合在材料中備用。
2.取壹勺，加水和冬瓜片，中火煮至冬瓜片溶解。
3.將仙草的溶液倒入第二種方法的材料中，混合攪拌均勻，繼續中火煮？l .
4.用勺子去除浮在水面上的泡沫。
5.用1的方法把水的水邊倒入4的方法的材料中，用水？l後關閉發動機。
6.取壹個小碗，把煮好的草放入碗中，然後把食材吃完。
4.黑糖仙草
材料:
草藥洗液...100 c . c
水...1500c
紅糖...200攝氏度
材料:
太白的粉末...30克
水...500攝氏度
練習:
1.將白色粉末和水混合在材料中備用。
2.取壹勺，加水和紅糖拌勻。
3.將仙草的溶液倒入第二種方法的材料中，混合攪拌均勻，用中火煮。
4.用勺子去除浮在水面上的泡沫。
5.邊攪拌邊將1方法的水的水緣倒入4方法的材料中，水開後關火。
6.取壹個小碗，將煮好的草放入碗中，然後加入食材。
如何制作仙草公式？
將6000毫升純凈水倒入鍋中，煮沸，
然後依次加入果糖1000g和曹憲汁1600g，攪拌均勻，用開水煮沸。
將準備好的100g生粉用250g冷水溶解，水開後倒入桶中。
邊倒邊攪拌，邊攪拌邊關火，直到倒完，攪拌均勻停止，去掉表面的泡沫，冷卻後放入冰箱保溫。
從冰箱中取出1.5勺曹憲果凍和適量珍珠，放入奶茶杯中備用。
取壹個搖杯，放入6分冰，加入25ml果糖，然後將原味奶茶倒入400ml刻度，搖幾下。
將泡好的奶茶倒入裝有仙草的奶茶杯中，密封並搖勻後飲用。
需要註意的事項
仙草:仙草:糖:水:澱粉=8g:5g:30ml:0.5g的烹飪比例，比如烹飪6000ml仙草，用仙草1600g，果糖1000g，水6000ml，澱粉100g，
澱粉需要用適量的水勾成水澱粉(以淹沒澱粉表面為準)。
如何制作臺灣省的仙草？
佐料
50克曹憲粉
佐料
適量的蜂蜜和煉乳
紅蕓豆80g，紅豆30g。
花生40克，綠豆20克
薏苡仁10g
臺灣省燒草的步驟。
1.將所有豆子浸泡3小時以上，放入電壓力鍋中，壓制40分鐘。
2.將50克曹憲粉用150毫升清水融化，攪拌成糊狀。
3.燒開1.1升水，慢慢倒入糊狀草中，不斷攪拌。
4.然後放在火上，煮到再次沸騰，馬上關火，等自然冷卻。
5.冷卻到常溫會自然結冰。
6.這時候可以加入煮好的豆子，倒入蜂蜜，或者加入鮮奶，最後倒入壹勺煉乳，增加風味。
技巧
夏天冰鎮後味道更好。這個季節建議搭配牛奶、堅果、紅豆、花生、蓮子、紅棗壹起吃。
如何制作仙草牛奶？
去奶茶店看看他們做的就行了，但是配料混合好之後，不就是把鮮奶倒進去了嗎？
仙草奶茶怎麽做
材料
幹草100克，水2500cc，白粉水適量，白糖80克。
燒草的做法
1.將幹草洗凈，瀝幹水分備用。
2.將水燒開，付諸實踐1，攪拌至幹草完全浸泡在開水中。轉小火繼續煮4個小時，讓幹草釋放膠質。
3.將方法2的湯過濾後放入另壹個鍋中，繼續用小火煮沸。這時候曹憲的果汁還是水狀的，然後慢慢加入適量的白粉勾芡成稀稠的狀態，加糖調味。
4.繼續開最小火保溫，讓燒草液不凝固。
如何使仙草又脆又滑？
佐料
涼粉(壹小包)
佐料
煉乳(純牛奶、奶粉等。)(適量)
取少許涼粉，用冷水調成糊狀備用。
將鍋放在火上，加水煮沸。
攪拌糊狀果凍，倒入沸水中。
充分攪拌並煮沸。
倒入容器中，冷卻。
取少許煉乳，加入開水，加適量糖。讓它冷卻。
將冷卻的涼粉切碎，加入冷卻的乳液。
提示:
涼粉量和水的比例可以因人而異，涼氣塊可以軟也可以硬。根據個人口味增加糖、水、煉乳的比例。此外，葡萄幹、蜂蜜等。可以添加。
如何用草汁制作仙草
壹種將曹憲汁制成曹憲果凍的方法
1.準備好飲水器具，煮鍋，鋼盆，細網勺，量杯，秤等。
2.用開罐器開罐，將曹憲原汁按照1:4的比例加水，例如1kg(500g)曹憲汁和4kg(2000g)水，然後放入鍋中，再將50 g白糖按照10:1的比例加入鍋中。
3.燒開後可以轉成小火繼續煮。在煮沸的過程中，壹些漂浮的泡沫會不斷地從曹憲熱果汁的表面滲出。可以用勺子輕輕撇去浮沫，直到基本清理幹凈再扔掉。
4.使用臺灣省生產的馬鈴薯粉或國內市場容易買到的名牌小米粉，如“理想”小米粉，先按100:1的比例稱取，再按1:2的比例與水混合，制成漿料。對於5千克(2500克)如上烹飪的熱曹憲汁，應稱取25克玉米粉，然後用50克水制備漿液。然後，將漿液慢慢倒入熱的曹憲汁中，邊倒邊快速攪拌，使漿液盡快均勻地溶入曹憲汁中。然後要不斷攪拌，直到沸騰，然後就可以關鍋了。
5.放置鋼盆，將煮好的仙草慢慢倒入細網勺中，使其通過細網勺過濾到鋼盆中。熱仙草經過網勺梳理後，口感會變得更加嫩滑。除了做成大塊的果凍，還可以趁熱放入碗、杯、盤或食品模具中，從而獲得各種形狀的仙草。
6.將曹憲的果汁倒入鋼盆或其他容器中，可以在冰箱中冷凍至稍微冷卻，完全冷凍後即可使用。吃之前可以用水果刀切成小塊。