藍莓山藥是什麽菜系

家常菜。藍莓山藥球是壹道由山藥和藍莓為主要材料做成的菜品，屬於家常菜。藍莓山藥，又稱藍莓山藥泥，制作原料有藍莓、山藥、奶油等。是夏日裏既美味又養生，同時又老少皆宜的涼菜，說是涼菜倒是更像飯前甜點，吃起來酸甜可口。