薺菜四川人叫清明菜嗎

在四川薺菜又叫做幹油菜。

薺菜是壹年生或者是二年生的植物，這種植物在不同的地區叫法都不壹樣，北方地區稱它為黑心菜、白花菜，湖北、河南的地區會稱它為薺薺菜，有些地區也叫它為香薺。