關於吃“動物內臟”現在有兩種說法，壹種說是它富含營養，不僅可以補鐵、補鋅、補蛋白質，改善視力，而且還有藥用價值，應多吃；另壹種說法認為工業原料餵養加上激素催熟後的產物不利健康。那麽，動物內臟到底該不該吃，該如何吃呢？
李先生有壹個嗜好，那就是愛吃動物內臟，不論是雞肝、豬肝、豬肺還是羊腎，他都愛吃，除了下館子他愛點這些菜外，就是平常他也愛到菜市裏買這些動物內臟，回家自己做著吃，他認為動物內臟是動物的要害部位，營養價值最高，自然吃著“很劃算了”。與此同時，也有些人認為，家畜、家禽的內臟千萬不能吃，這裏的“毒性”最強，因為現在家畜、家禽都是用工業飼料餵出來的，有些甚至還餵了激素等不應該餵的東西，而這些有害物質很多都沈積在了動物的肝臟上，所以吃了“絕對沒好處”。那麽，動物內臟究竟能不能吃呢？
動物內臟有必要吃
鄭州大學公***衛生學院副院長呂全軍博士在接受記者采訪時說，動物內臟含有豐富的鐵、鋅等微量元素和維生素A、維生素B2、維生素D等，食用後，能有效補充人體對這些物質的需求。不僅如此，壹些動物內臟像雞胗和鴨胗，因為其中的蛋白質與雞肉、鴨肉相當，而脂肪含量卻只有雞肉和鴨肉的1/5，可以說是壹種很健康的食品，幾乎所有的人都能食用。正在長身體的兒童容易缺鋅，動物內臟更有必要吃。此外，壹些用眼過度的人，常吃動物內臟也能有效改善視力。
動物內臟，不僅是人們日常飲食中的美味佳肴，而且對治療人體的某些疾病也有壹定的藥用價值。河南省中醫學院壹附院的李學林主任藥師告訴記者，對於心慌、失眠患者，常吃豬心有壹定的治療作用，而牛心則可治嗝氣、驚悸，豬胃可治虛勞、健脾胃、補腎，牛胃可治脾胃虛弱、氣血不足，羊胃可補虛益脾，豬肺可治肺虛咳嗽、咯血，牛肺可治吐血、咯血，羊肺可治肺瘺咳嗽，豬肝可治肝臟虛弱、夜盲癥，豬腎可治腎虛腰痛、遺精、盜汗，豬腸可治便血、痔瘡，豬脾可治脾胃虛熱、消化不良等，而且由於這些都是通過食補來進行治療，其副作用微乎其微。
食用小心 少吃為宜
動物內臟雖然作用不小，但也不是可以無所顧忌地吃，呂全軍說這是因為現在的家畜、家禽全靠工業飼料餵養，這些飼料具有不確定性，壹旦不安全食物被動物食用後，由於都要靠肝臟來代謝，壹些農藥、重金屬等有害物質就會沈積在肝臟裏，從而影響人的健康。另外，動物內臟過量食用，很容易造成維生素A和維生素D中毒。所以，動物內臟不能不吃，但要少吃，壹星期吃上兩次即可，且每次每人的食用量不能超過50克。還有，由於動物內臟的膽固醇含量高，血脂高的人最好別吃，而較胖的人最好少吃動物的腸子，因為腸子的脂肪含量很高。
此外，由於魚的內臟易汙染變質且含有害微生物多，壹定不能吃。
除了動物的內臟外，動物的血也是不少人愛吃的食品之壹，那麽，這種食品有多大營養價值呢？呂全軍說，家禽、家畜的血因含有豐富的鐵、氨基酸等物質，需要補充鐵的人像月經期的婦女，多吃動物血是很有好處的。不過為了節省成本和成型的需要，壹些不法商販會往血裏加些甲醛等有害物質，所以食用動物的血時，壹定要特別小心。
動物的內臟不可以多吃嗎？我很喜歡吃牛肝！無論是人類還是動物的肝臟都是壹個“垃圾”處理廠，它是幫助清除體內毒素的，所以壹定要做熟了再吃，肝的營養價值很高，但是也不能總吃，什麽東西都要適量，做到營養均衡，壹般孕婦是不提倡吃肝臟的，畢竟是排毒的臟器。 食療價值 味甘，性平。能補肝明目，養血。用於肝血不足，視物不清，夜盲癥，及血虛萎黃等癥。前者，本品可與枸杞子或蒼術煎湯食；後者，本品可與大棗煮湯服食。 從營養學的角度來說，動物內臟含有比較豐富的營養素如蛋白質、維生素和微量元素。但是，動物的內臟和面板也含有大量的脂肪和膽固醇。 動物內臟含有豐富的鐵、鋅等微量元素和維生素A、維生素B2、維生素D等，食用後，能有效補充人體對這些物質的需求。不僅如此，壹些動物內臟像雞胗和鴨胗，因為其中的蛋白質與雞肉、鴨肉相當，而脂肪含量卻只有雞肉和鴨肉的1/5，可以說是壹種很健康的食品，幾乎所有的人都能食用。正在長身體的兒童容易缺鋅，動物內臟更有必要吃。此外，壹些用眼過度的人，常吃動物內臟也能有效改善視力。 動物內臟，不僅是人們日常飲食中的美味佳肴，而且對治療人體的某些疾病也有壹定的藥用價值。河南省中醫學院壹附院的李學林主任藥師告訴記者，對於心慌、失眠患者，常吃豬心有壹定的治療作用，而牛心則可治嗝氣、驚悸，豬胃可治虛勞、健脾胃、補腎，牛胃可治脾胃虛弱、氣血不足，羊胃可補虛益脾，豬肺可治肺虛咳嗽、咯血，牛肺可治吐血、咯血，羊肺可治肺瘺咳嗽，豬肝可治肝臟虛弱、夜盲癥，豬腎可治腎虛腰痛、遺精、盜汗，豬腸可治便血、痔瘡，豬脾可治脾胃虛熱、消化不良等，而且由於這些都是通過食補來進行治療，其副作用微乎其微。
動物內臟盡管有著獨特的營養成分，但更有重金屬的沈積。因為家禽全靠工業飼料餵養，這些飼料具有不確定性，壹旦不安全食物被動物食用後，比如動物所吃的飼料，喝的水如果被重金屬如鎘汙染了，都要靠內臟來代謝，壹些重金屬等有害物質就會沈積在內臟裏，湖北省衛生廳就曾經公布湖北省食品汙染物監測情況：湖北省動物腎臟中，金屬鎘的含量超過國家標準值100倍。除了鎘，動物內臟中還有可能含有鉛，那些殘留在內臟中的重金屬，將會轉移到妳的身上，成為妳的健康殺手。
建議：每周最多吃壹到兩次動物內臟即可，而且每次食用量不要超過50克。此外，吃動物內臟時，最好多搭配壹些粗糧和蔬菜，以補充膳食纖維。
烤面包的熱量高嗎?我很喜歡吃.可是又怕肥.
面包五吃法 壹定不會胖
面包美味，想起來都讒，可是正減肥的MM卻對它望眼欲穿，現在告訴大家如何巧吃面包，從而達到減肥效果。
首先就是註意與面包相配食用的作料，我們壹般不愛吃白口面包，所以在上面加了各色的果醬以及做成三明治，妳所加的作料熱量也是不同的哦，在吃的時候要特別註意，如果不需要劇烈活動的話，壹定選熱量低些的配合食用。
吃法壹：不要在吐司上塗太多的果醬
果醬品名 能量數
草莓果醬(20g) 52kcal
低熱量草莓果(20g) 37kcal
橘子果醬(20g) 52kcal
花生醬(20g) 116kcal
鵝肝醬(20g) 58kcal
奶油(10g) 75kcal
乳瑪琳(10g) 76kcal
吃法二：要註意三明治中所包的材料
三明治品名 能量數
火腿三明治 436kcal
裏脊肉火腿三明治 500kcal
水煮魚三明治 443kcal
油漬金槍魚三明治 573kcal
不加美奶滋蛋三明治 435kcal
美奶滋蛋三明治 468kcal
烤肉三明治 522kcal
烤豬排三明治 763kcal
我插話：夾餡面包的熱量、油脂量都偏高，而壹個硬面包圈的熱量與壹份同等重量排骨的熱量是相同的，如果想減肥的朋友還是少嘗試的好。面包中還是主推全麥面包，因為它其中含有鐵、維生素B、維生素E、纖維、鎂、鋅和纖維素，常吃可以降低患心臟病、癌癥的風險。如果非常喜歡甜味面包，不妨選擇吐司抹1小匙果醬。每天兩片吐司抹花生醬、奶油或夾壹片低脂乳酪，喝壹瓶低脂牛奶或酸奶，如有條件，準備壹點生菜、蕃茄、小黃瓜夾著吃，熱量適中，營養會更加均衡。
吃法三：多喝濃肉菜湯
使用多種低熱量蔬菜制成的濃肉菜湯，含有豐富的食物纖維，多喝這種湯，就會減少面包的攝取量，而且還可以吸收很多維他命及礦物質。
吃法四：將吐司烤得酥脆
與白色柔軟的吐司相比較，吃烤得酥脆的吐司其咀嚼次數自然增加。因為咀嚼而 *** 飽腹中樞神經，吃少量即可獲得飽腹感。
我插話：剛出爐的面包不宜馬上吃，因為此時面包還在發酵，馬上吃容易得胃病，面包出爐後應至少放上兩個鐘頭才吃比較安全。
吃法五：吃含有食物纖維的面包
腸胃不好的人不宜吃過多的面包，因為其中的酵母很容易造成胃酸。食物纖維面包倒是不錯選擇，因為食物纖維會抑制身體中糖分及脂肪的吸收，防止肥胖。
請問芝士焗飯的熱量高嗎？就是芝士我很喜歡吃，撒在食物超好吃的，它的熱量高嗎？芝士通常分為加工芝士和天然芝士，天然芝士(Cheese)就是以牛奶、或羊奶作為原料，加入乳酸菌及凝乳酵素後凝固、濾除水分後浸於鹽水中三天，然後再經過四到六個月的發酵而成。加工芝士則是將幾種天然芝士打碎、加熱溶解，再冷卻凝固。兩者的不同是，天然芝士中的乳酸菌是活的，而加工芝士中的乳酸菌是死的。另外，加工芝士中的水分較高，營養略為稀薄，但磷的含量較高；優點是品質穩定、易儲存，也由於氣味已在加工過程中消失，口感較佳，沒有那種令人難以接受的怪味。但事實上，芝士的味道越怪，價錢越貴。不過，無論是哪種芝士，都含有豐富的營養。它們是牛奶“濃縮”後的產物，所以牛奶的營養壹樣也不少。芝士含有豐富的蛋白質、維生素B群、鈣質；同時也是高熱量、高脂肪的食物。此外，天然芝士中的乳酸菌對腸胃有益。芝士中的蛋白質因為被乳酸菌分解，所以比牛奶更容易消化。在食物互換表中，芝士被歸於乳制品類，兩薄片的芝士(45克)，相當於壹杯(240CC)全脂牛奶的營養。芝士的營養含量
脂肪：不同芝士的脂肪含量也不壹樣，但壹般而言均含有20%以上的脂肪。市面上標榜低脂的片裝芝士，則含有10%的脂肪。維生素：低脂的芝士，熱量、脂肪及膽固醇都比較少，但脂溶性維生素如維生素A、D、E含量也較低。鈣：就鈣的攝取而言，吃芝士有不少好處。鈣質是幼兒骨骼成長不可缺的營養素，它也與腦細胞的活化、血壓及肌肉的收縮息息相關。人體的鈣質多儲存在骨骼及牙齒中，其余則存在血液和細胞中。壹般而言，加工芝士每克含有630至940毫克的鈣質，攝取充分的鈣質，可使細胞活化，血液與面板經常保持年輕健康，並預防老化。與其它物質相比較，芝士的營養密度高，只要攝取少量，就可以得到優質的鈣，所以芝士可以說是被充鈣質最適合的食品。
我很喜歡吃魚清蒸魚的做法
配料：魚1條（300—400克），蔥1棵，姜3片。
調味料：料酒75克，生抽50克，白胡椒15克，鹽15克，糖15克，油50克，香菜少許。
做法：
1. 刮去魚鱗，除去內臟，洗凈後，擦幹其水分，用刀於魚身兩側分別3度劃口。
2. 取蔥半棵，壹切為二，敲拍之，余下半棵切粒。
3 .將敲拍了的兩節蔥置於壹耐熱容器上，擱放姜片。
4.然後，置魚於其上。放調拌好的調味料於魚身，添水2湯匙，蓋上耐熱蓋（或覆上保鮮紙），
5. 把魚移到盛茶盤中，然後，在魚的清蒸汁液中加油1湯匙，再將其汁液均勻地澆於魚身。最後，撒上蔥粒和香菜即可。
好利來果仁裸麥熱量高嗎？很喜歡吃，但是熱量好像超高配合好其他食品，做到飲食平衡。愛吃的果仁裸麥控制好量即可。
我很喜歡吃堅果，妳們喜歡嗎？這是眾多人的壹種生活喜好，而且，吃堅果對身體很有益的喲。
我很喜歡吃西餐壹個人去吃西餐有什麽丟人的啊,想吃就去吃嘍,如果能想註意西餐的禮儀:baike.baidu./view/48632.?wtp=tt
喜歡吃小龍蝦嗎，親們，我很喜歡吃嗯嗯，喜歡，蝦迷壹個，也是小吃貨哦，愛吃是好事，但是不能吃太多哦，因為蝦是涼性的，吃多容易拉肚子