壹.原料：魚籽100克、洋蔥適量、鹽適量、大蒜適量、桂皮1顆、八角適量、料酒適量、姜適量。
二.做法：
首先將魚籽處理幹凈，加入適量料酒、姜末，然後攪拌均勻；將洋蔥和大蒜切末，備用；將鍋燒熱，然後倒入油，加入魚籽，然後加入洋蔥末和大蒜末；然後小火慢煎，直至雙面焦黃，即可盛出食用。