主料
沼蝦壹斤 蔥，姜，澱粉些許
糖，醋2:1
糖醋沼蝦的做法步驟
1.?簡單處理沼蝦
2.?姜爆香，稍微加壹點辣椒，提升壹點深層次口感
3.?熱鍋下蝦，煸炒變色
4.?加入鹽，糖，醋，蔥，料酒，煸炒
5.?煸炒，加入半碗水澱粉，大火收汁，出鍋
1，豬胰腺，中藥學名稱。它是豬屬動物豬的胰腺。遍及全國。具有益肺止咳、健脾止痢、通乳潤燥的功效。常用於肺痿咳嗽、肺脹氣短、咯血、脾虛泄瀉、乳房不通、手腳皸裂、不孕不育、糖尿病。
2.豬胰臟必須先用水浸泡，徹底清洗。烹飪方法包括燉、煎或炸，通常用黑黃油沙司。胰腺和胸腺的盤子或多或少可以互相替代。