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- 沙琪瑪是什麽做的
沙琪瑪是什麽做的
Caramel treats 原名是薩其馬,滿族的壹種食物。清代關外三陵祭祀的祭品之壹,原意是“狗奶子蘸糖”。將面條炸熟後,用糖混合成小塊。 薩其馬是北京著名京式四季糕點之壹。過去在北京亦曾寫作“沙其馬”、“賽利馬”等等。薩其馬具有色澤米黃,口感酥松綿軟,香甜可口,桂花蜂蜜香味濃郁的特色。
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