1,不同顏色
小米種子表面多為紅褐色,少量為淡黃色;小米以淡黃色為主,都是黃色,小米的顏色是淺的。
2.性質不同
小米去皮後叫黃米,北方人磨成面做油餅;小米就是小米,小米用來煮粥。
3.植物的不同屬和種
黍屬在植物分類上屬於禾本科黍屬;“黍”在植物分類上屬於禾本科的“狗尾草”。