妳想去掉牡蠣裏的排泄物嗎？

輔助工具:食用油適量。

操作步驟:

1.把牡蠣肉放進碗裏。

2.加入少許食用油浸泡10分鐘，然後用手將油和生蠔揉勻。

3.取出揉好的牡蠣肉，撕下黑色部分(內臟)。

4、用水沖洗幹凈，可以做其他菜。