炒面做法
1.鍋中放入油，蔥花爆香。面條用鍋煮壹下，用涼水過壹下。
2.放入壹個雞蛋，攪拌成塊,加入胡蘿蔔丁和香腸丁。
3.放入面條。
4.放入花椒面，鹽，雞精，老抽，糖和醋。
5.用勺翻炒。
6.出鍋。