新鮮的梭子蟹,用清水洗凈。把它放在蒸鍋裏。
打開抽屜,用中火蒸15分鐘。
大蒜切碎。將蔥切成小塊。姜末,切碎的小米椒。把所有的面包屑放進碗裏。醬油適量,用陳醋調勻。撒上適量的香菜,完成美味的蘸料。梭子蟹,中藥學名。它屬於馬齒莧屬的壹種動物。具有滋陰養血、解毒愈傷的功效。
1.讓死海蟹保持新鮮的更好方法是將它們洗凈,蒸熟,然後冷凍。
2.也可以加鹽。
3.但是不建議直接冷凍。海蟹死後,黃色的膏體會開始變成液態的液體,最後只剩下空殼,失去食用價值。
4.死海蟹可以煮熟後儲存在冰箱裏,也可以腌制。